Mat- og kulturtur på Île d'Orléans i Quebec City

Smak på kanadisk mat på denne matturen på Isle of Orleans i Quebec . Det er en opplevelse som varer rundt tre og en halv time for grupper der en lokal guide vil ha ansvar for å forklare alt relatert til gastronomien i dette området. Du vil ha muligheten til å smake på typisk mat og drikke fra stedet i forskjellige restauranter.

Isle of Orleans har en rik kulinarisk arv på grunn av sine fransk-kanadiske røtter og landbrukstradisjoner. Kjøkkenet er først og fremst kjent for sine solide, rustikke retter med lokale råvarer og tradisjonelle fransk-kanadiske teknikker.

Dette er for eksempel noen av rettene du kan finne i smakingen:

• Tourtière – velsmakende kjøttbrød laget med svinekjøtt, kalv og krydder.
• Charlevoix-ost : laget av rå kumelk.
• Fiddleheads – bregner som er en vårdelikatesser på øya og serveres sautert med smør og hvitløk.

Gjennom denne turen vil du ha muligheten til å drikke noen av de typiske drinkene som cider . Og det er at øya Orleans er kjent for sine eplehager og av denne grunn er det en veldig populær drink.

Faktisk vil du ha muligheten til å besøke et ciderhus, samt en vingård hvor du vil ha flott utsikt. I tillegg er Orleans også kjent for sin sjokolade , så du vil dra på denne turen til en sjokoladefabrikk for å blidgjøre denne turen enda mer.