Napoli Matopplevelser

Hvis du besøker Napoli, har du sannsynligvis blitt tiltrukket av byens kulturarv, kirker og gamle bygninger, samt naturen som omgir byen. Men byens gastronomi og opprinnelsesprodukter har en stor popularitet og prestisje som du også bør kjenne til og oppleve.

Her finner du all informasjon du trenger om byens gastronomiske utflukter: fra smaksprøver av typisk gatemat til regionale vinsmakinger. Les videre og oppdag hvilke herligheter som venter deg rundt hvert hjørne.

Napoli er som sagt en by som rett og slett elsker å spise. Byens historie er nært knyttet til kjøkkenet og ikke minst tradisjonene. Ved å bestille en privat gatemattur i Napoli kan du fordype deg i den berømte napolitanske kulturen og lære om de ulike typiske rettene og deres opprinnelse. Omvisningene i det historiske sentrum varer vanligvis 3 timer, og du får smake på de mest ikoniske gaterettene. Du får høre om høydepunktene fra en spesialisert guide mens du smaker på Napolis delikatesser.

Utgangspunktet for de typiske matturene er vanligvis Piazza Bellini, der du får din første smaksprøve. Hver tur inkluderer ulike typer smaksprøver som kan variere fra selskap til selskap, men som regel omfatter de tarallo, en slags små runde kjeks som er karakteristiske for Sør-Italia, den beste ferske bøffelmozzarellaen og den tradisjonelle pizza frittaen, Napolis symbol og stolthet.

Men et besøk i Napoli er ikke komplett uten å smake på den deilige limoncelloen. Deretter er det tid for lokal håndverksgelato og typiske lokale pastaretter som Sfogliatella og Babà. Den ene herligheten etter den andre.

Interessante detaljer

• Pris: 133 €.
• Varighet: 3 timer.
• Transportmiddel: til fots.
• Fordeler med dette alternativet: du får smake på 6 typiske matretter på én tur, og du trenger ikke bruke så mye tid på turen.
• Ulemper med dette alternativet: turen foregår utelukkende til fots.

Hvis du bestiller en privat mattur i Napoli, får du muligheten til å smake på 10 napolitanske delikatesser på én tur. Oppdag maten i Napoli på en dagstur ledet av en privat guide, som tar deg med til de beste stedene for å nyte Napolis herligheter. Smak på oppskrifter på typiske napolitanske retter som pizza, pasta, fisk og ulike lokale bakervarer, ledsaget av utsøkte drinker som prosecco og vin.

De fleste turene starter på iskrembaren Casa Infante, en av de eldste og mest prestisjefylte i Napoli. Mens du går rundt i byen og nyter en rolig spasertur, kan du nippe til den beste proseccoen og smake på tarallo, for intet besøk i Napoli er komplett uten denne kombinasjonen. Men du må selvfølgelig ikke gå glipp av muligheten til å smake på en god stekt fisk på et lokalt napolitansk marked. Turen inkluderer også en smaksprøve på den utrolig kremete mozzarella di buffala.

Pastasøndager er som en religion i Napoli, så du kan bli med på denne populære tradisjonen ved å smake på en tallerken med den beste al dente-pastaen. Når det er tid for søtsaker, kan du nyte de mest berømte bakverkene. Du får smake på sfogliette og babà sammen med napolitansk kaffe og limoncello. Til slutt går du til Obelisco for å prøve fritto misto, en fantastisk blanding av friterte grønnsaker og en herlig knasende forrett. Avslutt det hele med en napolitansk pizza.

Interessante detaljer

• Pris: fra 119 €.
• Varighet: 3 timer.
• Transportmiddel: til fots.
• Fordeler med dette alternativet: du får smake på 10 typiske matretter på én og samme tur.
• Ulemper med dette alternativet: turen foregår til fots.

Hvis du bestiller en gastronomisk opplevelse med lunsj eller middag i Napoli, vil du bli helt oppslukt av den napolitanske kulturen når du blir med på show cooking hjemme hos en familie. Dette er et personlig og privat opplegg som er planlagt for små grupper, så det vil bli tilpasset din smak og dine ønsker.

Denne aktiviteten varer i ca. 3 timer og inkluderer en velkomstaperitiff med musserende vin og en fireretters meny, som vanligvis inneholder følgende oppskrifter: mozzarella in carrozza, pasta patate e provola, calamarata, parmigiana di melanzane eller cannelloni alla napoletana. Alt sammen retter som vil glede ganen din.

Og selvfølgelig mangler det heller ikke på desserter: babà, et bakverk smaksatt med likør, eller pastiera, en kake fylt med en blanding av søt ricotta, sukker, egg og appelsinblomstduft.

Detaljer av interesse

• Pris: fra 85 €.
• Varighet: 2,5 timer.
• Transportmiddel: til fots.
• Fordeler med dette alternativet: Du blir kjent med kjøkkenet til en lokal familie.
• Ulempermed dette alternativet: Ved allergier og intoleranser må dette oppgis ved bestilling.

På denne gastronomiske omvisningen i Napoli blir du kjent med to versjoner av den autentiske napolitanske pizzaen: stekt pizza og pizza a portafoglio, og andre delikatesser fra den lokale gastronomien til en svært rimelig pris.

Turen, som varer i ca. to timer og starter rundt kl. 12.00, gir deg mulighet til å fordype deg i Vesuvs kulinariske kultur sammen med en profesjonell ekspertguide i grupper på opptil 25 personer, men til en svært rimelig pris.

Du kan prøve spesialiteter som tarallo napoletano, mozzarella, cuoppo eller trippa, samt desserter som sfogliatelle, pastiera eller babà. Og selvfølgelig er det ingen mangel på limoncello og deilig kaffe. Et must for alle som besøker Napoli, ikke nøl!

Interessante detaljer

• Pris: fra 25 €.
• Varighet: 2 timer.
• Transportmiddel: til fots.
• Fordeler med dette alternativet: det er et svært økonomisk alternativ.
• Ulemper ved dette alternativet: Turen kan være svært overfylt, siden det er plass til totalt 25 personer.

I dette tilfellet foregår den gastronomiske rundturen i Napoli om natten, slik at du kan nyte Napolis opplyste monumenter. En slik tur varer i ca. 4 timer, og i løpet av denne tiden vil du gjøre ulike stopp for å smake på det lokale kjøkkenet. Det spesielle med disse turene er at de er rettet mot mindre populære og store butikker, slik at du kan oppdage skjulte perler i Napoli.

Du vil smake på rundt 7 retter med informasjon og forklaringer fra ekspertguiden din, for eksempel aubergine parmigiana, courgetteblomster, babà og sfogliatelle. Andre delikatesser er pizza margherita og stekt pizza, som du får smake på akkurat der de ble laget.

En nattlig rundtur i Napoli med smaksprøver på ulike typiske retter er definitivt noe av det beste du kan gjøre under oppholdet i byen. Det opplyste Santa Chiara-klosteret og Gesù Nuovo-kirken vil få mange til å trekke på smilebåndet, i tillegg til Piazza San Gaetano og basilikaene San Paolo og San Lorenzo.

Interessante detaljer

• Pris: fra 85 €.
• Varighet: 4 timer.
• Transportmiddel: til fots.
• Fordeler med dette alternativet: Du vil oppdage en helt annen side av byen.
• Ulemper med dette alternativet: turen foregår utelukkende til fots.

Denne typen gastronomisk omvisning skiller seg fra de andre fordi den foregår inne på et marked i byen. I stedet for å gå rundt i byen og avslutte besøket med å smake på typiske retter, går du her direkte til kilden for de deiligste smakene.

På Pignasecca-markedet går du gjennom alle smugene for å oppdage de ferskeste napolitanske produktene og smake på typiske delikatesser. Dette markedet er et av de eldste, og her kan du blant annet smake på potetkroketter, stekt mozzarella og arancini, og pålegg i en typisk salumeria.

Som avslutning på turen må du ikke gå glipp av napolitansk babà og sfogliatella med en espressokaffe eller en smaksprøve på Sorrentos limoncello.

Interessante detaljer

• Pris: fra 37 €.
• Varighet: 2 timer.
• Transportmiddel: til fots.
• Fordeler med dette alternativet: du lærer mer om napolitansk gastronomi på et lokalt marked.
• Ulemper med dette alternativet: turen foregår bare på ett sted.

Denne turen er en perfekt kombinasjon av en byvandring og en typisk Nap oli-smaksprøve: napolitansk pizza.

Det kan være vanskelig å få tak i den beste napolitanske pizzaen i en by med så mange alternativer, for hver pizza du prøver, virker bedre enn den forrige. Men på denne byvandringen avslutter du en hard dag med sightseeing med å spise på en pizzeria som er nøye utvalgt for deg. Det må være av denne grunn at pizzaen i Napoli er oppført på UNESCOs verdensarvliste.

Denne turen varer i ca. 3 timer, nok tid til å gå rundt i de vakreste og mest pittoreske delene av Napoli, se severdighetene og ta bilder av de historiske monumentene. Guiden din vil fortelle deg alt om byens historie, og du vil lære alt du trenger å vite for å forstå kulturen og denne spesielle byen. Selvfølgelig vil han også fortelle deg noen av hemmelighetene bak den perfekte pizzaen, akkurat slik italienerne baker den.

Interessante detaljer

• Pris: fra 44 €.
• Varighet: 3 timer.
• Transportmiddel: til fots.
• Fordeler med dette alternativet: du får smake på den beste napolitanske pizzaen i byen.
• Ulemper med dette alternativet: du får bare én smaksprøve.

Som du kan se, er det en morsom aktivitet å ta en gastronomisk tur i Napoli. Det spesielle med denne byen er at den har et stort gastronomisk tilbud. Alt du smaker i Napoli er skapt der, og napolitanerne sverger på at du ikke får smake disse delikatessene noe annet sted i verden.

Dessuten er italienerne svært stolte av maten sin, og den er en grunnleggende del av deres kulturelle identitet. Folk i Napoli elsker å snakke om mat og oppskrifter, og ved å lære om dette vil du få et uvurderlig verktøy i møte med lokalbefolkningen.

I tillegg til å være en svært interessant utflukt, er maten selvfølgelig også kjempegod. Så ikke nøl lenger.

Å ta en guidet tur er en av de viktigste tingene å se og gjøre i Napoli. På den måten kan du få mest mulig ut av tiden du tilbringer i byen. Når du leier en omvisning, er reiseruten lagt opp slik at du i løpet av turen kan besøke de viktigste delene av det historiske sentrum, samt de viktigste gastronomiske stedene.

Mange av dem finnes ikke i noen reiseguide eller på kjente matsteder. Derfor er det viktig å få informasjon fra en ekspertguide på turen. Det er mulig at mange av disse stedene ikke ville vært lett tilgjengelige på egen hånd.