Peruansk Matlagings Kurs i Lima

Lær å lage autentisk peruansk mat med denne ca 4-timers matlagingskurs i Lima. Bli med på dette morsomme matlagingsverkstedet om morgenen eller ettermiddagen og nyt henting og avlevering på hotellet ditt . I små grupper på ca 8 personer og sammen med en profesjonell kokk lærer du å tilberede deilige peruanske retter. Velg mellom et bredt utvalg av klassiske retter, eller hvis du foretrekker velge det vegetariske alternativet med friske økologiske grønnsaker,

Før du begynner å lage mat vil du besøke et lokalt marked i Surquillo-distriktet sammen med kokken din.Her finner du et stort mangfold av peruanske produkter og typiske frukter fra området. Gå gjennom de forskjellige markedsbodene og etter å ha kjøpt alle ingrediensene, frukt, grønnsaker og kjøtt vil du lære å tilberede forskjellige peruanske retter.

For å lage mat vil du bruke keramiske gryter, akkurat som forfedrene gjorde. Dette vil beholde all den naturlige smaken. Velg mellom fire alternativer fra fisk, kylling, kjøtt eller vegetarretter og gjør deg klar til å nyte en autentisk gastronomisk opplevelse.

I løpet av de neste fire timene vil du lære å tilberede retter som peruansk ceviche, en utsøkt og enkel chorrillanafisk, samt utdypingen av Lima-saken, et av symbolene på typisk peruansk gastronomi. Du kan også lage en deilig lomo saltado og den hjemmelagde fylte paprikaen fra Peru, en autentisk delikatesse.

I tillegg til alt dette, vil du også glede deg over noen av de typiske drinkene i landet, for eksempel den forfriskende Chicha Morada. På slutten av timen, ta plass og smak på dine egne retter under en deilig lunsj, lunsj eller middag.