7 Beste Klasser og Verksteder i London

London er ikke bare en by å se, men også en by å oppleve. I tillegg til museer, markeder og monumenter byr den britiske hovedstaden på et mylder av kurs og workshops som lar deg fordype deg i kulturen på en morsom og praktisk måte. Her er noen av de beste opplevelsene du kan få i London, fra å lære hvordan du lager den perfekte britiske cocktailen til å oppdage hemmelighetene bak autentisk engelsk te.

London er berømt for sin cocktailscene, med signaturbarer og speakeasies gjemt i hvert eneste hjørne av byen. På dette kurset lærer du å lage britiske klassikere som Pimm's Cup, Bramble eller en elegant Gin & Tonic, under veiledning av en profesjonell bartender. Workshopen inkluderer vanligvis en introduksjon til destillater og miksingsteknikker, i tillegg til muligheten til å lage din egen personlige drink. Opplevelsen varer mellom 1,5 og 2 timer, og koster mellom 40 og 60 pund, avhengig av sted og hvilke drinker som er inkludert.

Hvis det er én ting som definerer britisk kultur, så er det lidenskapen for te. I denne workshopen får du lære om ettermiddagsteens historie, forskjellen mellom varianter som Earl Grey og Darjeeling og hvordan du lager den perfekte koppen. Du får også lære om de mest tradisjonelle tilbehørene, som scones med clotted cream eller fingersmørbrød. Smakingen foregår vanligvis i historiske tesalonger, varer mellom 1,5 og 2 timer og koster mellom 30 og 50 pund.

London er en pulserende by, men den kan også være utmattende. For de som søker et øyeblikk av ro, er en meditasjonsklasse i et buddhisttempel en unik opplevelse. Her lærer du mindfulness, bevisst pust og avspenningsteknikker i rolige omgivelser, for eksempel i London Buddhist Centre i Bethnal Green eller Wat Buddhapadipa Temple i Wimbledon. Øktene varer vanligvis 1-2 timer, og prisene varierer fra frivillige donasjoner til 20-40 pund, avhengig av senteret.

London er kanskje ikke den første byen som forbindes med pasta, men byens internasjonale matscene har gjort det italienske kjøkkenet til et must å prøve. I denne workshopen lærer du å lage fersk pasta fra bunnen av, elte og forme ravioli, tagliatelle eller pappardelle, alt sammen med lokale ingredienser av høy kvalitet. Opplevelsen inkluderer vanligvis middag med vin og gleden av å smake på din egen kreasjon. Kurset varer i 2-3 timer, og prisene varierer fra £50 til £80.

London er hjemsted for et av de største kinesiske samfunnene i Europa, og Chinatown er det ideelle stedet for å lære å lage tradisjonelle dumplings. I denne workshopen lærer du hemmelighetene bak deigen, de ulike fyllingstypene og hvordan du forsegler dem perfekt og deretter damper eller steker dem. Opplevelsen finner vanligvis sted på restauranter eller spesialiserte kokkeskoler og varer i ca. 2 timer, med priser fra £40 til £60, inkludert en dumpling-smaking til slutt.

For de som liker søtsaker, er et kurs i sjokolademaking i London en deilig opplevelse. Her lærer du om hvordan kakaoen forvandles, hvordan du tempererer den riktig og hvordan du lager dine egne håndlagde sjokolader og trøfler. Mange av disse kursene holdes hos ikoniske sjokoladeprodusenter som Hotel Chocolat eller Melt London, og du kan ta med deg kreasjonene dine hjem. Kursene varer i 1,5 til 2 timer, og prisene varierer fra £50 til £80, avhengig av hvilke ingredienser som brukes.

Londons East End har i mange år vært et populært sted for kunstnere og kunsthåndverkere, og keramikkverksteder har blitt en av de mest ettertraktede opplevelsene. På dette kurset lærer du å arbeide med leire og støpe din egen kopp, tallerken eller skål i et spesialisert studio. På mange av kursene får du i tillegg muligheten til å male og glasere gjenstandene dine, som du kan hente noen dager senere. Opplevelsen varer mellom 2 og 3 timer, og prisene varierer fra £50 til £90, avhengig av studio.

London er en by du ikke bare besøker, du lever den. Og hva er vel bedre enn å lære noe nytt, enten det er å lage en klassisk cocktail i en skjult bar, elte fersk pasta eller oppdage historien bak britisk te. Disse kursene og workshopene vil ikke bare lære deg nye ferdigheter, men også gi deg en mer autentisk kontakt med byen. Hva blir din første London-opplevelse?