Matlagingskurs i Vietnamesisk Kjøkken i Hanoi

Oppdag vietnamesisk mat med denne klassen i Hanoi . Du vil gå i gang med å lage en komplett meny sammen med en instruktør i en aktivitet som varer rundt fire og en halv time for små grupper på ca 10 personer . Du vil nyte lunsj eller middag , pluss dessert og drinker på denne reservasjonen, som også inkluderer transport til og fra hotellet ditt .

Før du begynner å lage mat , vil du gå til et marked i den vietnamesiske hovedstaden for å kjøpe de forskjellige ingrediensene du trenger til matlagingskurset ditt. Klassen vil finne sted på kjøkkenet til en innfødt for å fordype deg fullt ut i kulturen i landet.

Over hele landet er det tre viktige kvaliteter i vietnamesisk mat: friskhet, kreativitet og presentasjon. Det meste av kjøttet og produktene som brukes i vietnamesisk mat er sakte tilberedt, og beholder mye av sin opprinnelige tekstur og farge.

Et eksempel på menyen du skal lage kan være en bananblomstsalat, samt den typiske Bun Cha-retten, en svinekjøttrett med sursøt saus. Du vil også bli tilbudt oppskriften på de tradisjonelle stekte vårrullene, samt en dessert av eggeplommer og kondensert melk sammen med en kremet kjøttdeig over kaffe eller mørk sjokolade.

Gjennom hele opplevelsen vil du ha muligheten til å smake på lunsj eller middag, samt sesongens frukt , lokale viner, urtete eller kaffe og alkoholholdige drikker.