6 Beste Mat-turer i Buenos Aires

Hvis du virkelig vil bli bedre kjent med Buenos Aires, kan du ikke gå glipp av gastronomien, som er en av de mest velsmakende i regionen og dessuten svært variert. Den kombinerer lokale tradisjoner med skikker fra de ulike kulturene som har befolket landet, så en av de beste måtene å nyte den argentinske hovedstaden på er gjennom kjøkkenet.

Blant de beste aktivitetene du kan se og gjøre i Buenos Aires for å oppleve gastronomien, kan du besøke Palermo Soho, vognmarkedet, dra på en gastronomisk utflukt som kombinerer middag med tangoshow, oppdage San Telmo med sine restauranter eller til og med ta et matlagingskurs.

Hvis du vil ha en opplevelse som kombinerer to av de beste aktivitetene i Buenos Aires, kan du nyte et tangoshow med middag. På denne turen kan du fordype deg i byens pulserende kulinariske scene mens du nyter et tradisjonelt musikkshow.

På disse turene besøker du en tradisjonell argentinsk restaurant og nyter en fullverdig middag mens du nyter et live tangoshow med musikk og dans. Tango er en musikk- og dansesjanger som oppsto i Buenos Aires på begynnelsen av 1900-tallet, og er en viktig del av porteño-kulturen, der melodiene gjenspeiler mangelen på kjærlighet og melankolien i Buenos Aires. Her er to svært interessante forslag:

• Tangoforestilling på Esquina Homero Manzi i Buenos Aires.
• Tangoforestillingpå Café de los Angelitos i Buenos Aires.

Og hvis du vil utdype kunnskapen din om tango, kan du også bestille en tangoleksjon.

Interessante detaljer

• Pris: ca. 100 € per person, inkludert middag og live-show.
• Varighet: ca. 4 timer.
• Fordeler med disse turene: Hvis du har dårlig tid, kan du kombinere to av de tradisjonelle aktivitetene i Buenos Aires.
• Ulemper ved disse turene: transport er ikke inkludert, så du må gå til fots mellom hvert av stedene som er valgt på turene.

Min favoritt, og sikkert også din hvis du er en aktiv person, er å bestille et matlagingskurs i argentinsk empanada, der du lærer å lage en av gaucho-kulturens hovedretter.

Kurset varer i 3 timer og omfatter alt fra tilberedning av denne retten, fra deigen til fyllet. Alt dette på et koselig sted i et argentinsk nabolag med historie. I løpet av aktiviteten får du i tillegg forrett, hovedrett, drikke og selvfølgelig den berømte og tradisjonelle mate.

Og det beste av alt er at opplevelsen er veldig intim, ettersom gruppene ikke vil overstige seks personer.

Detaljer av interesse

• Pris: koster ca. 50 €.
• Varighet: ca. 3 timer.
• Fordeler med disse utfluktene: du vil bli fullstendig nedsenket i argentinsk mat.
• Ulemper med disse utfluktene: når du først har lært denne oppskriften, vil du fortsette å lære oppskriften på alle rettene i argentinsk gastronomi.

Hvis du er på utkikk etter en mattur i Buenos Aires, bør du besøke Palermo Soho, som er et av de gastronomiske knutepunktene i den argentinske hovedstaden. Denne trendy bydelen er kjent for sitt pulserende matliv, med et bredt utvalg av restauranter og barer som tilbyr alt fra tradisjonell mat til internasjonale retter, i tillegg til ulike utesteder og nattklubber. Et flott sted å oppleve hvis du bestiller en guidet tur i Buenos Aires.

Palermo Soho-matturen tar deg med gjennom de fargerike brosteinsgatene i det mest trendy nabolaget i Buenos Aires, der du kan smake på noen av byens deiligste retter. Disse turene starter vanligvis med et stopp på en lokal bar for en aperitiff og lokale drinker, samt en forrett med empanadas, en typisk rett som noen av turene også lærer deg å lage på matlagingskurs.

Under hele turen kan du smake på:

• Den tradisjonelle argentinske parrilladaen, der du får smake på kjøttstykker som asado og bife de chorizo, samt noen av de deilige siderettene som salater, provoletas og achuras.
• Noen av restaurantene i området tilbyr også vegetariske og veganske alternativer.
• Håndverksmessig iskrem - turen fortsetter med et stopp på en iskrembar. Smakene spenner fra klassikere som dulce de leche og sjokolade til mer kreative smaker som pasjonsfrukt og sitron.
• Typisk søtsaker, ettersom noen av turene også inkluderer et besøk i en butikk der du kan smake på alfajores, Argentinas mest karakteristiske lokale søtsak.

Interessante detaljer

• Pris: Start prisen er ca. 55 euro per person og inkluderer smaksprøver.
• Varighet: ca. 3 timer.
• Fordeler med disse turene: Du kan kombinere en gastronomisk utflukt med en omvisning i et av de mest trendy områdene i Buenos Aires.
• Ulemper: Disse turene krever vanligvis lange gåturer, så de anbefales ikke for bevegelseshemmede.

Et av de beste alternativene for en gastronomisk omvisning i Buenos Aires er å besøke de historiske markedene, deriblant Mercado de los Carruajes, et tidligere statlig kjøretøydepot i Retiro-området, som ble omgjort til en kulinarisk pol og tilbyr et stort utvalg av lokal og tradisjonell mat i en livlig og pittoresk atmosfære.

Den gastronomiske omvisningen på Mercado de los Carruajes tar deg gjennom gangene på markedet, der du kan smake på noen av de mest symbolske rettene fra Buenos Aires' gastronomi, fra tradisjonelle empanadas til parrillas. Du kan også besøke bakeriene for å smake på argentinske "facturas" og de typiske "medialunas", en type argentinsk croissant som spises til frokost eller ettermiddagssnacks.

På Mercado de los Carruajes, som ligger noen få gater unna obelisken, Buenos Aires' cruisehavn og Colón-teatret, kan du nyte de typiske "medialunas", en type argentinsk croissant som spises til frokost eller ettermiddagssnacks. Jeg anbefaler faktisk at du benytter denne dagen til å bestille en guidet omvisning på Teatro Colón. Siden Mercado de los Carruajes ligger i nærheten av noen av de beste bygningene i Buenos Aires, kan du også kombinere en gastronomisk omvisning på dette stedet med en spasertur i det historiske sentrum av den argentinske hovedstaden.

Interessante detaljer

• Pris: Den opprinnelige kostnaden er ca. 32 euro per person, inkludert smaksprøver.
• Varighet: ca. 2,5 timer.
• Fordeler med disse turene: Det er en billig tur, og den ligger i et svært travelt område av byen.
• Ulemper: Turen inkluderer ikke en omvisning i nabolaget, kun inne på markedet.

San Telmo er en av de mest pittoreske og tradisjonsrike bydelene i Buenos Aires, og en rundtur i dette området vil ta deg gjennom områdets rike historie og kulinariske kultur. En av de beste måtene å oppleve San Telmo på er å bestille en guidet tur i Buenos Aires og om mulig inkludere en tradisjonell argentinsk lunsj på en av de mest symbolske restaurantene i området.

Turen starter på Plaza Dorrego, et av de eldste torgene i byen, der det hver søndag arrangeres en antikvitets- og håndverksmesse. Her kan du spasere rundt og nyte den livlige markedsaktiviteten og vandre fritt rundt i området der du finner noen av de beste museene i Buenos Aires.

På den valgte restauranten, som vil variere avhengig av når på året du besøker Buenos Aires, kan du prøve noen av de tradisjonelle rettene i den lokale gastronomien, for eksempel bife de chorizo, en saftig porsjon storfekjøtt, eller linsestuing, en trøstende rett for kalde dager, som vil være ideell hvis du planlegger å besøke byen om vinteren. Som avslutning på lunsjen kan du prøve noen av Argentinas typiske desserter, som flan med dulce de leche eller brødpudding.

Interessante detaljer

• Pris: Startkostnaden er ca. 96 € per person, inkludert smaksprøver, lunsj og en guidet tur.
• Varighet: ca. 3 timer.
• Fordeler med disse turene: Du blir kjent med et av de tradisjonelle historiske områdene i Buenos Aires.
• Ulemper med disse tur ene: det kan være en dyr tur.

Hvis du er glad i mat, bør du ikke gå glipp av en gastronomisk omvisning i Buenos Aires. Den argentinske hovedstaden er kjent for sitt deilige kjøkken , som er en blanding av spansk, italiensk og søramerikansk innflytelse, og her finner du noe for enhver smak, fra det berømte biffkjøttet til de typiske søtsakene.

Du vil få muligheten til å prøve den argentinske asadoen, og du vil bli kjent med noen av de beste restaurantene i byen, som du vanligvis finner i Palermo og Recoleta, spesielt i området rundt kirkegården, hvor du også kan bestille en omvisning på Recoleta-kirkegården.

Noen av de typiske rettene du kan prøve er:

• Oksekjøtt er stjernen i det lokale kjøkkenet og finnes i nesten alle parrillaer. Den mest kjente stykningsdelen er bife de chorizo, som serveres med chimichurri, en saus laget av persille, hvitløk, olje og eddik.
• Panert og stekt milanesa, som tilberedes med storfekjøtt eller kylling. Den serveres vanligvis med pommes frites og salat. Du kan finne den i de berømte bodegones porteños, som du besøker sammen med din lokale ekspertguide.
• Det er også verdt å prøve den argentinske pizzaen, som er veldig forskjellig fra den italienske, da den har en tykkere og mer svampete deig og er toppet med ost og andre ingredienser.
• Hvis du liker søtsaker, kan du ikke forlate Buenos Aires uten å prøve alfajores. Disse typiske søtsakene består av to kjeks fylt med dulce de leche og dekket med sjokolade eller revet kokosnøtt.
• Du kan også prøve churros con dulce de leche, som er en omformulering av den spanske oppskriften, men som er bredere og fylte.

Interessante detaljer

• Pris: Startkostnaden er ca. 78 euro per person, inkludert transport og smaksprøver.
• Varighet: ca. 4 timer.
• Fordeler med disse utfluktene: Du vil kunne bli kjent med de mest fremragende alternativene i det argentinske kjøkkenet.
• Ulemper ved disse turene: Du vil ikke ha mye fritid til å hvile eller velge å utforske hvert enkelt nabolag på egen hånd.

Du kan bestille en gastronomisk rundtur i Buenos Aires på forhånd på nettet, eller du kan bestille den når du er i byen, men hvis du planlegger å besøke byen om sommeren eller i høysesongmånedene, anbefaler jeg deg å bestille turen før du reiser, slik at du unngår prisøkninger i siste liten eller at det blir tomt for plasser på turene.

Du kan også legge opp en reiserute på forhånd og planlegge hvilke av byens attraksjoner du vil se, noe som er en fordel hvis du planlegger et kort opphold. Her er en liste over aktiviteter du kan gjøre for å oppdage Buenos Aires på tre dager.

En gastronomisk tur er noe av det beste du kan se og gjøre i Buenos Aires. Det viktigste med denne aktiviteten er at du får smake på de beste smakene i byen og noen av de tradisjonelle ret tene, som er deilige, men avhengig av hvilken tur du velger, kan du også besøke de mest berømte porteño-bydelene, som Palermo, Recoleta eller San Telmo.

Selv på turer som er mer begrensede når det gjelder steder å besøke, vil du kunne besøke noen symbolske steder som Mercado de los Carruajes de Retiro, som for tiden huser et variert loppemarked og ligger i et av de nevralgiske områdene i Buenos Aires.

Hvis du planlegger en gastronomisk utflukt i Buenos Aires, får du her noen tips som kan være nyttige for å maksimere opplevelsen:

• Les deg opp på detargentinske kjøkkenet: Før utflukten bør du lese deg opp på landets kulinariske tradisjoner og de typiske rettene i Buenos Aires. På denne måten vet du hva du kan forvente og bestemmer deg for hva du vil prøve, selv om du kan slappe av, siden det lokale kjøkkenet er veldig vennlig.
• Bestill påforhånd: Det er lurt å bestille turen på forhånd, spesielt hvis du planlegger å reise i høysesongen eller hvis du ønsker en tur som går til et populært område, som Palermo eller Recoleta.
• Kle degkomfortabelt: Buenos Aires er en by der du kommer til å gå mye, så det er viktig at du har behagelige sko og klær som passer til været, spesielt om sommeren.
• Ha med degkontanter: Selv om mange steder aksepterer kredittkort, er det lurt å ha med seg kontanter, da det også finnes mange uformelle tjenester. Noen steder kan dessuten tilby rabatter ved kontant betaling.
• Prøv nye smaker: Benytt anledningen til å prøve nye smaker og typiske Buenos Aires-retter. Den argentinske gastronomien er svært variert og rik på smaker og teksturer.
• Glem ikke å nyte atmosfæren: Gastronomiske turer handler ikke bare om mat, men også om Buenos Aires' egenart og kultur. Ta deg tid til å nyte atmosfæren, musikken og samværet med andre reisende.

En gastronomisk omvisning i Buenos Aires vil hjelpe deg å bli bedre kjent med den argentinske kulturen, som er nært knyttet til de kulinariske skikkene. I tillegg vil du kunne oppdage byens smaker og typiske retter. Noen utflukter inkluderer også besøk på markeder og andre viktige steder i den argentinske hovedstaden.

Buenos Aires er også en stor og mangfoldig by, og gjennom en gastronomisk utflukt vil du kunne oppdage nye nabolag og steder som du kanskje ikke ville ha oppdaget på egen hånd, for eksempel Mercado de los Carruajes i Retiro, som ligger svært nær Microcentro porteño og andre mer besøkte nabolag som San Telmo og Puerto Madero.

Hvis du planlegger å besøke Buenos Aires i januar eller i høysesongmånedene, vil en gastronomisk tur spare deg for både tid og penger, ettersom du kan besøke flere steder og prøve flere retter på én dag, noe som optimaliserer turen. Noen turer inkluderer også spesialrabatter på restauranter og barer.