Bari Pasta- og Tiramisulagekurs

Fordyp deg i Bari -kulturen med denne klassen for å lage pasta og tiramisu . I en opplevelse som varer rundt tre timer og for grupper på rundt 12 personer , vil du kunne gå inn i huset til en lokal i byen for å lære å lage to av de mest kjente rettene i landet.

Ta en aperitiff og ledsage snacken med en vin og vann. På samme måte vil du få muligheten til å smake på det du har laget for å se om du har klart å forstå hemmelighetene til dette kjøkkenet.

Du lærer hvordan du lager minst to typer pasta . Blant dem er orecchiette. Faktisk er det en tradisjonell italiensk pasta med opprinnelse i Bari som vanligvis lages med brokkoli, hvitløk, olivenolje, chili og noen få ansjos.

Da lærer du også hvordan du lager tiramisu . Det er en elegant og rik italiensk dessert laget med delikate kjeks, espresso, mascarponeost, egg, sukker, vin, rom og kakaopulver.

Å delta på et pastamatlagingskurs i Bari kan være en fin måte å lære om lokale kulinariske tradisjoner og teknikker , hvor du kan lære om ingrediensene, teknikkene og den kulturelle betydningen av rettene fra denne regionen i Apulia.