Palermo på 1 dag: alt du trenger å vite

Hvis det er noe Palermo ikke mangler, så er det sjarm. Denne søritalienske byen er kjent både for sitt travle, yrende liv og for sin stilistiske variasjon, en konsekvens av alle folkeslagene som har passert gjennom byen, inkludert grekere, romere, bysantinere, arabere og spanjoler.

Når man tenker på Palermo, tenker man uunngåelig på et dekadent og støyende sted, der naturkatastrofer og mafiakriminalitet har gjort sitt. Men ingenting av dette har klart å ta fra byen dens overveldende personlighet og utrolige tiltrekningskraft, og det er ingen mangel på interessante ting å se og gjøre og deilig lokal mat å nyte.

En av fordelene med å besøke Palermo, spesielt hvis du har begrenset med tid, er at avstandene i det historiske sentrum er ganske overkommelige til fots, så på denne turen trenger du ikke å ta med deg noe transportmiddel, og du kan nyte å gå deg vill i de labyrintiske gatene som utgjør sentrum av denne livlige byen.

Men hvis du foretrekker å bli guidet av en ekspert, kan du alltids ta en rundtur i Palermo og bli bedre kjent med historien til Sicilias hovedstad.

Det første punktet på turen jeg har forberedt for deg, er det tradisjonelle Ballarò-markedet, et av de eldste og mest autentiske markedene i Palermo. Allerede fra tidlig om morgenen er stedet fullt av både lokale og turister, som mingler rundt i det yrende folkelivet og fargesprakende varetilbudet.

I tillegg til frukt og grønnsaker tilbyr dette kaotiske, men sjarmerende markedet et bredt utvalg av andre varer som suvenirer, klær og til og med husholdningsartikler.

Nå vil jeg be deg om å ta en kort spasertur fra Via Ballarò, der markedet ligger, til det imponerende Palazzo dei Normanni, også kjent som Normannerpalasset, som regnes som byens viktigste severdighet.

Palazzo dei Normanni

Palazzo dei Normanni er et av de viktigste monumentene i Palermo, og i dag er det sete for Sicilias regionalforsamling. Palazzo dei Normannis opprinnelse går imidlertid helt tilbake til 1130, og det har æren av å være den eldste kongelige residensen i Europa.

Et av de viktigste kjennetegnene ved palasset er den kulturelle og stilistiske miksen i arkitekturen, noe som skyldes at bysantinske, normanniske og til og med arabiske kunstnere var involvert i byggingen og senere endringer.

Noen av de mest fremtredende rommene i denne imponerende konstruksjonen er Sala dei Venti, som beundres for sine delikate mosaikker, og Sala di Ruggero II, som fungerte som soverom for majesteten.

Cappella Palatina

Cappella Palatina regnes imidlertid som hovedattraksjonen i Palazzo. Dette vakre kapellet, som ligger i første etasje, er viet til Sankt Peter og er berømt på grunn av de praktfulle gullmosaikkene som dekorerer rommet og viser scener fra Det gamle testamentet og Kristus Pantokrator.

I tillegg er det en kuriositet ved dette kapellet at man i utsmykningen kan se hvordan elementer fra islamsk og bysantinsk kunst smelter sammen.

• Hvor: Piazza del Parlamento, 1, 90129 Palermo.
• Åpningstider: Mandag til lørdag fra 8.30 til 16.30 og fra 8.30 til 12.30. Det anbefales å sjekke den offisielle nettsiden før du besøker stedet, da åpningstidene kan endres og ikke alle deler av palazzoet alltid er tilgjengelige.
• Pris: Prisen for en billett med full adgang til alle områder i palasset ligger mellom ca. € 15 og € 19, avhengig av dato.

Etter besøket i det berømte Palazzo dei Normanni er neste stopp på veien et annet av byens mest representative monumenter, Palermos katedral.

Bare noen få meter fra Palazzo dei Normanni ligger den imponerende katedralen, som ble bygget på 1100-tallet, og som imponerer med sine store dimensjoner og sin originale arabisk-normanniske arkitektoniske stil.

Det spektakulære tempelet har gjennomgått en rekke endringer i løpet av sin levetid, noe som har ført til at elementer fra ulike perioder og stilarter sameksisterer i samme bygning, som for eksempel interiøret i katedralen, som ble renovert på 1700-tallet.

Katedralen i Palermo er en del av gruppen av monumenter som utgjør den arabisk-normanniske kretsen på Sicilia, og er til og med erklært på UNESCOs verdensarvliste.

Et besøk i krypten og de kongelige gravene, der restene av kong Ruggero II og en praktfull samling kongelige juveler hviler, er spesielt verdt et besøk. Tilgang til både kuppelen og gravene krever imidlertid en egen inngangsbillett.

• Hvor: Via Vittorio Emanuele, 90134 Palermo.
• Åpningstider: Katedralen er åpen mandag til søndag fra kl. 9.30 til 18.00. Inngangstidene til krypten og andre deler av katedralen kan imidlertid variere og kan endres, så det anbefales å sjekke den offisielle nettsiden før du besøker katedralen.
• Pris: Det er gratis å gå inn i katedralen, men du må betale for å komme inn i andre deler av tempelet, som gravene eller terrassen. Inngangsbillettene starter på 1,5 euro, avhengig av hvilken type besøk du velger å gjøre.

Når du har besøkt Palermos to mest representative bygninger, oppfordrer jeg deg til å ta en spasertur gjennom byens sjarmerende historiske sentrum. Jeg anbefaler spesielt at du går langs den lille strekningen som forbinder katedralen med det berømte Quattro Canti-krysset, som du når via Via Vittorio Emanuele.

Hvis du foretrekker det, har du også muligheten til å leie en sightseeingbuss som tar deg med til de mest emblematiske stedene i Palermo.

Via Vittorio Emanuele er en av Palermos hovedgater og går gjennom byens historiske sentrum. Her finner du kafeer, bokhandlere og butikker, og du kommer til og med forbi fasaden til Palazzo Riso, som huser Palermos museum for samtidskunst og kirken San Giuseppe dei Teatini.

Hvis du reiser til Palermo om sommeren, kan du prøve den berømte italienske isen på en av gelateriaene i området. Hvis du følger denne gaten til krysset mellom Via Maqueda og Corso Vittorio Emanuele, kommer du til et av de mest berømte og beundrede stedene i Palermo, Quattro Canti.

De fire konkave fasadene som danner dette veikrysset har en helt spesiell skjønnhet. Hver av dem har en fontene som symboliserer de fire årstidene, og på toppen av hver fontene står Sicilias fire visekonger og byens skytshelgener.

Bare noen få meter fra Quattro Canti ligger den emblematiske Piazza Pretoria, som først og fremst er kjent for Fontana della Vergogna, som kan oversettes med "skammens fontene" og er en gigantisk marmorkonstruksjon der figurene forestiller guder, nymfer og tritoner som danser helt eller delvis nakne på vannet.

Kallenavnet "skammens fontene" skyldes samfunnets bluferdighet i møte med nakenheten i den monumentale renessansefontenen.

Et annet trekk som har gjort dette vakre torget til et av byens viktigste, er at det er omgitt av noen av Palermos mest representative bygninger, som Palazzo Bonocore, Palazzo Pretorio, som er sete for rådhuset, og Santa Caterina d'Alessandria-kirken.

Italiensk gastronomi er utvilsomt en av de mest beundrede, og de mest emblematiske rettene, som pasta, pizza og focaccia, er kjent og elsket i nesten alle deler av verden. Det sicilianske kjøkkenet er imidlertid et av de mest forskjellige og varierte i Italia, blant annet på grunn av den kulturelle blandingen og nærheten til havet.

Når det nærmer seg lunsjtid, anbefaler jeg at du tar turen til Via Maqueda, for i dette området av byen finner du et stort antall barer og restauranter i alle prisklasser der du kan nyte det tradisjonelle sicilianske kjøkkenet.

Noen av de mest typiske rettene er pasta con le sarde, en oppskrift som kombinerer pasta med sjømat som er typisk for Palermo, eller caponata, en deilig auberginegryte.

Du finner selvfølgelig et bredt utvalg av pasta- og sjømatretter. Men hvis det er én ting du ikke kan dra uten å prøve, er det den berømte sicilianske cannolien, som er et rør av stekt deig fylt med ricottakrem, selv om det finnes noen varianter, for eksempel fylt med sjokolade eller pistasjnøtter.

Et annet fantastisk alternativ hvis du vil bli bedre kjent med byens kjøkken, er å bestille en gastronomisk rundtur i Palermo.

I enden av Via Maqueda, på Piazza Giuseppe Verdi, ligger det praktfulle Teatro Massimo, som har æren av å være det største lyriske teateret i Italia og det tredje største i Europa.

Denne majestetiske bygningen ble bygget på 1800-tallet av Giambattista Filippo Basile, og har en nyklassisistisk fasade som voktes av to store bronseløver.

Teatro Massimo har plass til 3200 tilskuere og er vertskap for store opera- og ballettforestillinger. I tillegg er bygningen kjent for å være scenen der de siste scenene i den berømte filmen Gudfaren III ble spilt inn.

Hvis du vil besøke teateret innvendig, har du to muligheter. Det første er å kjøpe billett til en av forestillingene som vises der, og det andre er å kjøpe billett til en guidet omvisning.

• Hvor: Piazza Giuseppe Verdi, 90138 Palermo.
• Åpningstider: Du kan se forestillingskalenderen på Teatro Massimos offisielle nettside. Åpningstidene for omvisninger er mandag til søndag fra kl. 9.30 til 17.30, og du kan kjøpe billett på samme nettsted.
• Pris: Prisen for en billett med omvisning er ca. € 10.

I motsetning til de fleste andre markeder våkner Vucciria-markedet til liv sent på ettermiddagen, da Vucciria-området har blitt et av de mest trendy og livlige områdene å gå ut for å ta en drink eller spise middag.

Her finner du et stort antall boder og steder der du kan smake på Palermos berømte gatemat, samt mange restauranter med terrasser.

I tillegg til å rusle gjennom de travle gatene og nyte atmosfæren, kan du benytte anledningen til å slappe av med en øl eller prøve en av Palermos mest berømte gatematretter, arancini. Denne retten består av en risbolle fylt med ulike ingredienser som ragù, mozzarella eller skinke, og til slutt stekt i rikelig med olje.

Et veldig interessant alternativ for å bli kjent med byens markeder og smake på siciliansk gastronomi er å leie en guidet tur på det lokale markedet med en gastronomisk opplevelse, der du i tillegg til å bli guidet av en ekspert, får muligheten til å nyte en eksklusiv matlagingsdemonstrasjon og smake på tradisjonell mat hjemme hos en lokal.

Hvis du fortsatt har plass i magen og vil unne deg noe ekstra, anbefaler jeg at du tar turen til Osteria Ballarò for å spise middag. Selv om denne restauranten har en noe høy pris, gjør kvaliteten på produktene det vel verdt det.

Restauranten ligger i de tidligere stallene til Palazzo Cattolica, og menyen består av typiske sicilianske retter med et kreativt preg, alltid tilberedt med lokale og sesongbaserte produkter. Du kan også nyte et bredt utvalg av viner av topp kvalitet.

• Hvor: Via Calascibetta, 25, 90133 Palermo.
• Åpningstider: hver dag fra kl. 12.00 til 15.00 og fra kl. 19.00 til 23.00.
• Pris: Gjennomsnittsprisen per person ligger på ca. 25-40 euro.

Selv om Palermo ikke er blant de mest besøkte byene i Italia, har byen mye å by på. Det brede kulturtilbudet, den interessante arkitekturen og den livlige atmosfæren gjør byen til et fantastisk feriemål, men er én dag i Palermo nok til å nyte sjarmen i denne kaotiske byen?

Hvis du ikke har mye tid og bare vil besøke høydepunktene i Palermo, er svaret ja, det er mulig å gjøre det på én dag. De korte avstandene mellom de viktigste monumentene i byens historiske sentrum gjør det mulig å besøke de mest emblematiske stedene på kort tid.

Men hvis du ønsker å bli bedre kjent med Sicilias hovedstad og har mulighet til å forlenge turen, anbefaler jeg at du tilbringer minst tre dager i Palermo, slik at du kan bli bedre kjent med byen på en mer avslappet måte.

Hvis tiden tillater det, kan du til og med bestille en dagstur fra Palermo for å se andre deler av Sicilia.