Pastakokkekurs med middag i Roma

En italiensk kokk vil lære deg hvordan du tilbereder pasta og tiramisu på en restaurant i sentrum av Roma. I denne leksjonen på omtrent en og en halv time lærer du alt du trenger å vite om disse klassiske rettene. Du vil spise på en original hjemmelaget pasta tilberedt av deg og akkompagnert av en utsøkt hvit- eller rødvin. I tillegg vil du kunne spørre kokken om alt du vil vite om italiensk gastronomi, for opplevelsen vil kun være for rundt 15 personer.

Du vil ha alle ingrediensene og redskapene som er nødvendige for å lage oppskriftene.

Mens du lytter til kokkens instruksjoner, vil du tilberede tiramisuen din. Han vil fortelle deg ingrediensene og mengdene som skal brukes.

Du lager din egen pasta fra bunnen av . Du skal bruke mel og egg. Eksperten vil forklare hvilken type pasta du kan tilberede, og du velger den du liker best for å kutte den.

På slutten av workshopen vil du velge mellom flere sauser for å dekke pastaen din . Du vil ha alternativer så rike som carbonara, amatriciana, cacio e pepe, alfredo og mange flere . Deretter kan du sette deg ned for å nyte kreasjonen din med vin sammen med vennene dine.

Denne menyen kan tjene som et eksempel for å begynne å tenke på hva du skal ha til middag:

- Fersk fettuccine med saus etter eget valg. Du kan legge til hvilken som helst av disse sausene: carbonara, tomat og basilikum, alfredo, cacio e pepe, etc.

- Hjemmelaget tiramisu. Du vil forberede den klassiske oppskriften: mascarpone, egg, sukker, kaffe og kakaopulver.

- Glass vin. Du kan velge en rød eller hvit vin.

- Vann.

- Limoncello eller kaffe. Følg måltidet med limoncello eller italiensk kaffe.