10 Beste Matvandringer i Siena

I likhet med de fleste andre italienske byer utmerker Siena seg med sin utrolige gastronomi. Ved å melde deg på en av de mange gastronomiske turene kan du smake på de typiske rettene, som spenner fra pasta og risotto til overraskende tilberedninger med opprinnelse fra landsbygda. Toskansk gastronomi er en sann smaksfest.

En av de beste tingene du kan gjøre i Siena er å ta en gastronomisk omvisning og smake på Chianti-viner, Pecorino-ost, verdens beste ekstra jomfruolivenolje og mange andre delikatesser. Avhengig av hvilket alternativ du velger, kan du også ta et toskansk matlagingskurs og lære å tilberede alle disse delikatessene selv. Her er de 10 beste kulinariske turene i Siena og hva du bør vite om dem.

Denne opplevelsen gir deg muligheten til å lære å lage de beste tradisjonelle rettene fra Toscana-regionen i Italia. Du vil lære alt om pasta, kjøttretter, ulike typer sauser, den tradisjonelle tiramisuen og til og med vegetariske varianter av rettene.

Matlagingskurset foregår på Lella kokkeskole i grupper på opptil 15 personer, slik at du kan få mest mulig ut av aktiviteten. I denne kulinariske all-inclusive-opplevelsen vil du tilberede alt fra forrett til dessert, og til slutt spiser du din egen meny sammen med en toskansk Chianti-vin.

Dette er definitivt et flott alternativ, ettersom du ikke bare får sjansen til å smake på det beste fra den regionale maten, men du vil også lære hemmelighetene og kunsten bak det toskanske kjøkkenet.

Detaljer av interesse:

• Pris: fra 110 euro per person.
• Varighet: opplevelsen varer i ca. 4 timer totalt.
• Transportmiddel: transport foregår på egen hånd, med lett tilgang til offentlig transport i området.
• Fordeler med dette alternativet: Skolen har romslige fasiliteter for din komfort. Du vil kunne smake på alt du tilbereder.
• Ulempe med dette alternativet: Det tilbys ingen veganske eller glutenfrie alternativer.

Denne turen tar deg med til Montalcino-området for en omvisning i de berømte vinkjellerne. Guiden lærer deg alt om vinfremstillingsprosessen, vingårdenes historie og den regionale vinindustrien.

Aktiviteten er begrenset til maksimalt 8 personer, slik at du unngår trengsel under turen og får en mer personlig opplevelse.

Det er inkludert lunsj på en familiedrevet vingård og en omvisning i landsbyen Montalcino med det berømte klosteret Sant'Antimo. Vinsmaking er selvfølgelig en del av turen. Dette er en av de beste vint urene du kan ta i Siena.

Detaljer av interesse:

• Pris: fra 159 euro per passasjer.
• Varighet: ca. 9 timer totalt.
• Transportmiddel: minibuss med klimaanlegg.
• Fordel med dette alternativet: du får tilgang til vingården, og du vil lære i detalj hele vinprosessen.
• Ulempe med dette alternativet: Transporten skjer fra et møtested, du blir ikke hentet på overnattingsstedet ditt.

Dette er en fortryllende kveld i vinmarkene til en ikonisk vingård i nærheten av San Gimignano. Etter å ha blitt hentet på hotellet eller airbnb-overnattingsboligen din, reiser du gjennom det fortryllende toskanske landskapet mens du ser solen gå ned.

Guiden din følger deg til vingården og vingårdene sammen med resten av gruppen. Mens dere utforsker stedet, forteller han dere alt om vinen og produksjonen av den. Deretter setter dere dere ved et festpyntet utendørsbord for å nyte en deilig grillmat og den beste vinen.

Dette er en morsom opplevelse som definitivt er blant de beste tingene å gjøre om kvelden i Siena. I tillegg er det et annerledes alternativ, ettersom de fleste av byens gastronomiske turer foregår på dagtid.

Detaljer av interesse:

• Pris: fra €89 per reisende.
• Varighet: ca. 5 timer totalt.
• Transportmiddel: dere reiser til vingården i en minibuss med klimaanlegg fra et møtested.
• Fordel med dette alternativet: Gruppene er små, noe som gjør opplevelsen mer innbydende.
• Ulempe med dette alternativet: Det er ikke tilrettelagt for rullestolbrukere.

I denne aktiviteten vandrer du gjennom Sienas gater sammen med en guide og en liten gruppe på opptil 10 personer, og blir kjent med det beste av byen. Du får se turistattraksjoner som Piazza del Campo, monumenter og juveler i den lokale middelalderarkitekturen.

Underveis gjør du stopp der du kan smake på regionale delikatesser som den berømte Chianti-vinen, Pecorino-ost, toskansk salami, håndverksbrød, prosciutto, finocchiona og typiske lokale søtsaker, som den deilige ricciarelli, en sukkerholdig sukkerkake som smelter i munnen.

Guiden forteller også om lokale myter og legender og tar deg med gjennom gater og nabolag som bare lokalbefolkningen kjenner til, slik at du føler deg som en av dem. Dette er utvilsomt en svært komplett opplevelse som passer for enhver smak.

Detaljer av interesse:

• Pris: fra 54 euro per person.
• Varighet: ca. 2 timer totalt.
• Transportmiddel: turen foregår til fots fra et møtested.
• Fordel med dette alternativet: det kombinerer turistattraksjoner med lokal gastronomi.
• Ulempe: inngangsbilletten til Duomo di Siena (som er en del av turen) er ikke inkludert i prisen. Du kan imidlertid betale den på stedet, og den starter på 12 euro.

Dette er en svært interessant opplevelse. En profesjonell innfødt kokk fra Siena tar imot deg i sitt eget hjem for å lære deg å tilberede et typisk 4-retters italiensk måltid. Du lærer å tilberede en typisk italiensk forrett, pastadeig og en deilig dessert. Kurset inkluderer en smaksprøve av toskanske rød- og hvitviner.

Aktiviteten er et privat matlagingsshow som kombinerer de mest berømte tradisjonelle oppskriftene med italiensk varme og gjestfrihet. Dette er en enestående måte å bli kjent med byen Siena på og føle seg som en lokal innbygger.

Ikke bare får du med deg fantastiske italienske oppskrifter, men du får også et matlagingsforkle og en fin handlepose som suvenir.

Interessante detaljer:

• Pris: fra 92 euro per deltaker.
• Varighet: aktiviteten varer totalt ca. 2 timer og 30 minutter.
• Transportmiddel: ingen transport er inkludert, men offentlig transport er lett tilgjengelig.
• Fordel med dette alternativet: svært intim og førsteklasses opplevelse.
• Ulempe: Aktiviteten er ikke tilrettelagt for rullestolbrukere.

På denne turen blir du kjørt i en komfortabel minibuss med klimaanlegg til vinområdet i Chianti-dalen, der du og gruppen blir tatt imot på en familiedrevet gård. Der vil verten gi deg en leksjon der han avslører alle hemmelighetene bak det italienske kjøkkenet, og du vil lære å lage deilige retter. Hjemmelagde pastaretter, bruschettaer og tiramisu er noen av oppskriftene du lærer på denne praktiske workshopen.

Guiden tar deg med på en omvisning på gården og forteller om historien til denne vingården, som ble startet så langt tilbake som i 1825. I tillegg til vin produseres det honning og ekstra jomfruolivenolje her. Deretter spiser du lunsj med produktet fra matlagingskurset, sammen med vin- og grappasmaking.

Dette er en flott opplevelse som tar deg med ut på den toskanske landsbygda på en annerledes måte. Perfekt for deg som er ute etter en ekte gastronomisk tur i avslappede og pittoreske omgivelser. Det finnes ikke noe bedre enn å lage mat med utsikt over Toscanas vingårder og åser.

Detaljer av interesse:

• Pris: fra €346 (merk at denne prisen kan endres avhengig av antall deltakere).
• Varighet: opplevelsen varer i ca. 4 timer.
• Transportmiddel: privat minibuss med klimaanlegg.
• Fordel med dette alternativet: vegetariske alternativer er tilgjengelige.
• Ulempe: turen er ikke tilrettelagt for rullestolbrukere.

Dette er en annen mulighet til å lære de beste regionale oppskriftene fra Siena av en lokal kokk. Kokken vil gi deg teknikker for å lage upåklagelig fersk pasta, både med og uten fyll. De vil også lære deg hvordan du tilbereder tiramisu slik at den blir perfekt.

I begynnelsen av timen vil du bli møtt med en smaksprøve på snacks og appetittvekkere som følger med, og avslutningen er måltidet med rettene du har tilberedt selv. Forretten består som regel av prosecco og småretter, og hovedretten er fersk pasta som pici, tagliatelle eller gnudi.

Hvis du har hatt lyst til å ta et kurs i tradisjonell italiensk mat, er dette en mulighet du ikke bør gå glipp av hvis du er på ferie i Siena.

Detaljer av interesse:

• Pris: fra 140 euro per person.
• Varighet: workshopen varer i ca. 3 timer.
• Transportmiddel: du må komme deg dit på egen hånd, offentlig transport i møteområdet er svært tilgjengelig.
• Fordelen med dette alternativet: Gruppene er begrenset til maksimalt 12 personer for å gjøre opplevelsen morsommere. Du vil bli en mester i italiensk pasta.
• Ulempe med dette alternativet: Det er ikke tilrettelagt for rullestolbrukere.

Denne turen tar deg med til Montalcino. Her vandrer du gjennom åsene og besøker en eksklusiv vingård og et autentisk middelalderslott. Du vandrer gjennom vinmarkene sammen med en profesjonell sommelier som forteller deg alt om historien bak produksjonen av den legendariske vinen Brunello di Montalcino.

Deretter får du muligheten til å smake på tre forskjellige vintyper og nyte en treretters lunsj med oster og kjøttpålegg, hjemmelaget pasta og en deilig dessert.

I tillegg til gastronomien er det de vakre omgivelsene og det imponerende slottet der lunsjen finner sted, som gjør denne opplevelsen til et minneverdig øyeblikk. Dette er utvilsomt en av de beste endagsturene til Toscana fra Siena.

Detaljer av interesse:

• Pris: fra 64 euro per person.
• Varighet: aktiviteten varer ca. 1 time og 30 minutter.
• Transportmiddel: transport er ikke inkludert.
• Fordel med dette alternativet: guiden er en erfaren sommelier.
• Ulempe med dette alternativet: det er ikke tilrettelagt for rullestolbrukere.

I denne opplevelsen får du ikke bare nyte en tradisjonell lunsj og de beste vinene, men du får også et vinparingskurs der du lærer hvordan du lager de beste kulinariske kombinasjonene.

I de toskanske åsene besøker du to tradisjonelle vingårder i Montalcino og Montepulciano, der du lærer alt om vinene og deres historie. Lunsjen inntas i Montepulciano.

Gruppene for denne aktiviteten er begrenset til maksimalt 8 personer, noe som gjør det til en mye mer personlig opplevelse. Den passer også for alle typer mennesker og har nesten ingen unntak eller begrensninger.

Detaljer av interesse:

• Pris: Prisen starter på 250 euro per person (merk at prisen varierer avhengig av antall deltakere).
• Varighet: aktiviteten varer i ca. 8 timer.
• Transportmiddel: du blir kjørt i en luksuriøs minibuss med klimaanlegg.
• Fordel med dette alternativet: Bussen henter deg på hotellet eller airbnb'en din.
• Ulempe med dette alternativet: Det tilbyr ikke veganske eller glutenfrie alternativer.

Denne aktiviteten kombinerer to fornøyelser i italiensk gastronomi, nemlig ost og vin. Du blir tatt med til Val d'Orcia, der du besøker en økologisk melkegård for å lære alt om osteproduksjon. I tillegg til gården besøker du en lokal vingård i Montalcino for å smake på den ikoniske Brunello-vinen.

Ikke bare vil du glede ganen din på denne turen, men øynene dine vil også få oppleve det fantastiske landskapet i Val d'Orcia-vinmarkene, som sammen med Pienza står på UNESCOs verdensarvliste.

Detaljer av interesse:

• Pris: prisen er ca. 700 euro (for grupper på opptil 6 personer).
• Varighet: ca. 8 timer totalt.
• Transportmiddel: dere blir kjørt i en komfortabel minibuss med klimaanlegg.
• Fordel med dette alternativet: inkluderer henting fra hotellet eller overnattingsstedet ditt.
• Ulempe med dette alternativet: ikke egnet for rullestolbrukere.