De beste tingene å gjøre i Zurich

Har du bestilt flybillett til Sveits' finanshovedstad? Godt gjort! I dette hjørnet av det sveitsiske edsforbundet finner du middelalderske bygninger, store banker, historiske sjokoladefabrikker og frodig natur.

Les videre for å finne ut hva du kan se og gjøre i Zürich, Sveits' mest overraskende by. Du kommer ikke til å angre!

Byens middelalderske hjerte kalles Altstadt og ligger på et privilegert sted: Det følger den siste delen av elven Limago til den renner ut i Zürichsjøen. De mest kjente områdene og monumentene er konsentrert i dette området:

Se utstillingene på Cabaret Voltaire

Visste du at dadaismen ble født i Zürich? I 1916, da første verdenskrig raste, søkte intellektuelle og kunstnere tilflukt i den sveitsiske byen.

Møtestedet deres var Cabaret Voltaire, som inspirerte til fødselen av denne bevegelsen som avskydde krig og det borgerlige samfunnet og hyllet kaos, spontanitet og det irrasjonelle.

I dag er det et utstillingslokale med tilstøtende bar. På den offisielle nettsiden finner du all informasjon du trenger for å finne ut hva som til enhver tid tilbys.

Spasertur gjennom Lindenhof

Den eldste delen av byen. Den ble grunnlagt som en keltisk bosetning, huset en festning i romertiden og ble senere den offisielle residensen til Ludwig den germanske, barnebarnet til den mer berømte Karl den store. Den ligger høyt, og fra gatene kan du se elven Limago og gamlebyen.

Her finner du rådhuset, to viktige kirker - Peterskirche og Fraumünster, kjent for Chagalls glassmalerier - og gågaten Augustinergasse.

Hvis du er på utkikk etter et sted å overnatte, anbefales dette området på det sterkeste, og her finner du også en rekke restauranter hvor du kan slappe av under Zürich-turen.

Gå inn i Grossmünster

Over hustakene i sentrum stikker en streng kirke opp i luften. Den kjennes igjen på de to parallelle nygotiske tårnene som ble bygget på 1700-tallet. Den spilte en nøkkelrolle både i oppbyggingen av den sveitsiske nasjonalidentiteten og i den protestantiske reformasjonen.

Hvis du vil besøke den, må du betale rundt 5 CHF (litt over 5 euro), og du kan gjøre det hver dag fra kl. 10.00 til 18.00 (unntatt på søndager, da åpningstiden er 12.30 til 18.00). Hovedattraksjonene er den romanske krypten, glassmaleriene og bronsedørene av Otto Münch.

Dette er den viktigste gaten i byen, og her finner du de mest prestisjefylte merkevarebutikkene. Den starter foran Hauptbahnhof (sentralstasjonen), krysser den vakre Paradeplatz og ender ved bredden av innsjøen. Jeg anbefaler at du tar deg tid til å se i butikkvinduene og kjøpe noen suvenirer fra ferien.

Hvis du reiser til Zürich med barn (eller vil kjøpe en gave til dem), anbefaler jeg at du tar turen innom Franz Carl Weber, en av verdens eldste lekebutikker. Her finner du både tinnsoldater, trehester, tog og mer moderne leker.

På klare dager kan du beundre den beste utsikten over Zürich fra toppen av Uetliberg. Fjellet ligger 871 meter over byen og er lett tilgjengelig med tog.

Linje S10 forbinder sentralstasjonen med Uetliberg stasjon. Derfra er det bare noen få minutters gange til utsiktspunktet.

Når du først er i området, er det én sti som er verdt å gå: Planetstien. Den tar ca. to timer, passer for hele familien og hver etappe er viet en planet i solsystemet. Hvis du er i Zürich i tre dager, anbefaler jeg at du setter av en av dagene til denne aktiviteten.

Landesmuseum er Sveits' nasjonalmuseum og dokumenterer landets kulturhistorie fra forhistorisk tid til i dag. Museet er lett gjenkjennelig fordi det ligger i to svært forskjellige bygninger: et eventyrpalass og en futuristisk betongkonstruksjon.

Den permanente utstillingen i første etasje illustrerer Zürichs historie og er gratis å besøke.

For å få tilgang til resten av samlingen må du betale ca. 10 sveitsiske franc (ca. € 10). Museet er åpent fra kl. 10.00 til 17.00, med unntak av torsdager, da det stenger kl. 19.00.

Hvis du er interessert, finner du all nødvendig informasjon på museets offisielle nettside.

Zürich ville ikke vært det samme uten sitt vannspeil. En gang i tiden var innsjøen viktig for handelen med andre sveitsiske regioner, men i dag er den et populært reisemål for utendørsaktiviteter, besøk i landsbyene ved bredden eller bare soling - det er tusen måter å oppleve den på!

Lei en sykkel

For mer erfarne syklister finnes det en 90 kilometer lang rute som starter i Zürich og ender i Rapperswil, en vakker landsby i kantonen St. Gallen. Den heter Herzroute og er skiltet med Route 99. For å leie sykkel anbefaler jeg Rent a Bike og Bcyclet.

Ligg på strendene

Sveits er innelukket, men det betyr ikke at det er slutt på strender - langt derifra! Om sommeren fylles innsjøen med badegjester som kjøler seg ned mens de ser på Alpene. I Zürich er det verdt å besøke Mythenquai, den eneste innsjøen med en padlebrettautomat.

I tillegg til sand og gress finner du trampoliner i ulike høyder, bordtennisbord og en restaurant. Området er mest besøkt av barnefamilier og kan nås med trikk nummer 7 (til holdeplassen Brunaustrasse). Dette er bare én av mer enn 20 strender i byen.

Smak på lokale viner

Selv om mange ikke vet det, er Zürich omgitt av vingårder. Ved bredden av innsjøen vokser druene frodig, og det produseres utmerkede flasker med Riesling, Pinot Noir og Räuschling.

Hvis du vil ha en annerledes dag ute i naturen, anbefaler jeg et besøk på vingårdene Bachmann eller Höcklistein. Et annet flott alternativ er å ta en tuk tuk-tur som lærer deg hvordan du kombinerer vin med sveitsisk sjokolade.

Svev over vannet i en varmluftsballong

En unik måte å beundre innsjøen og det omkringliggende landskapet på er en tur i luftballong. Flyvningene går ikke fra Zürich, men fra lett tilgjengelige steder i nærheten, og turen varer i omtrent to timer.

Selv om det er fra luften, er dette kanskje den mest underholdende måten å oppleve Sveits på fra Zürich. Hvis du vil ha mer informasjon om priser og detaljer, kan du ta en titt på den offisielle nettsiden til Swissraft.

Det er absolutt ikke det mest berømte kjøkkenet på det gamle kontinentet, men det betyr ikke at det ikke er verdt å prøve. I tillegg til utmerkede oster og sjokolade har det sveitsiske kjøkkenet mye å by på:

• Birchermüesli, en rikholdig, men sunn frokost. Det er en blanding av havregryn, melk, yoghurt, mandler og frisk frukt. Den ble oppfunnet i samme by av ernæringsfysiologen Max Oskar Bircher-Benner.
• Tirggel, en typisk honningkjeks med ingefær, anis, koriander og rosenvann. Man kjenner dem igjen på dekorasjonen, som ofte forestiller elementer fra sveitsisk kultur eller byen Zürich.
• Malakoffs, en butterdeigsformet ost fra kantonen Vaud. Ifølge legenden ble den først laget til sveitsiske leiesoldater som kom tilbake fra beleiringen av Sevastopol på 1800-tallet.
• Röschti, en velsmakende omelett med grovrevet potet brunet i smør med bacon og løk. Det er en klassisk sveitsisk frokost som er perfekt til å trosse vinterkulden. I Zürich anbefaler jeg at du prøver den på Johanniter (Niederdorfstrasse 70) og Zeughauskeller (Bahnhofstrasse 28A).
• Älplermagronen, gratinert makaroni med poteter, fløte, ost og løk. Serveres vanligvis med stuvede epler, bacon og stekt løk som tilbehør.
• Raclette, smeltet ost servert med "Gschwellti" (kokte poteter), syltede agurker og sennep. De viktigste ostene som brukes i denne oppskriften er Appenzeller, Gruyere og Emmentaler.
• Wiedikerli, de lokale lange pølsene. Hvis du bor i et leid hus, anbefaler jeg at du kjøper dem i den historiske slakterbutikken Keller (Manessestrasse 88).
• Zopf, sannsynligvis det mest kjente sveitsiske brødet. Det har en typisk fletteform og en myk konsistens på grunn av blandingen av smør og melk.
• Zürcher Geschnetzeltes, gryterett påzürchersk vis. Kalvekjøtt skåret i strimler og drysset med mel kokes sammen med sopp, fløte og hvitvin. Resultatet er svært velsmakende. Blant byens beste restauranter er Kronenhalle (Rämistrasse 4) og Rosaly's (Freieckgasse 7).

Landets økonomiske hovedstad skjuler en trendy, alternativ sjel. Fra å være et lite attraktivt industriområde har Zürich-West blitt en magnet for designerbutikker, veggmalerier, urbane hager, originale restauranter og til og med et containertårn: Freitag Tower.

Andre severdigheter er Viadukt - en jernbaneviadukt som rommer en rekke butikker - og Markthalle, et overbygd marked der bønder og oppdrettere tilbyr sine produkter. Det er enkelt å komme seg dit fra sentrum, bare ta trikk linje 4 og gå av på holdeplassen Schiffbau.

Sveits og sjokolade er en uatskillelig duo. Men selv om landet kan takke kakaoproduksjonen for en del av sin berømmelse, er det Zürich som har mye av æren. Det berømte varemerket Lindt ble født i Zürich i 1899, da gründerne Rudolf Sprüngli-Amman og Rodolphe Lindt gikk sammen om å skape selskapet Lindt & Sprüngli.

Lindt Home of Chocolate, et stort museum dedikert til det sveitsiske varemerket, ligger noen kilometer utenfor byen, i landsbyen Kilchberg. Uten å forlate Zürich kan du finne den beste sjokoladen på:

• Teuscher, kjent for sine praliner og Champagne Truffes, et hjerte av pisket krem og Dom Pérignon pakket inn i en mørk sjokoladeganache (Bahnhofstrasse 46).
• Vollenweider, kjent for sine tradisjonelle oppskrifter laget etter en presis håndverksmetode (Theaterstrasse 1).
• Confiserie Honold, her kan du ikke bare smake på trøfler og sjokolade, men også nyte noe varmt til i den tilstøtende kafeen. Jeg anbefaler deg også å prøve den mandelsøte Pain de Gênes (Rennweg 53).

Den sveitsisk-franske arkitektens siste verk ligger ved bredden av Zürichsjøen. Denne glass- og stålkonstruksjonen ble skapt som et ideelt utstillingslokale og ligner vagt på en båt. Arbeidet startet i 1964 og ble fullført i 1967, tre år etter Le Corbusiers død.

Det kan besøkes alle dager i uken fra kl. 12.00 til 18.00 (unntatt torsdager, da det er åpent fra kl. 12.00 til 20.00). Billettene koster ca. 12 sveitsiske franc. For å finne ut hvilke utstillinger som finnes i museet, anbefaler jeg at du sjekker den offisielle nettsiden.

I tillegg til en vakker innsjø er Sveits' økonomiske hovedstad omgitt av fjell. En organisert utflukt til Alpene fra Zürich er den beste måten å nyte alpelandskapet på, uten å gi avkall på komforten på en togreise.

Fra Zürich går de mest populære turene til disse destinasjonene:

• Jungfraujoch, et fjellpass der Europas høyeste jernbanestasjon ligger (3 454 meter over havet). Her er det også en utsiktsterrasse med utsikt over den nærliggende fjellkjeden og Aletsch-breen.
• Bernerlandsbyer, postkortlandskap med grønne enger, beitende kuer og stein- og trehytter i skyggen av høye tinder. Du tar den berømte Wengernalp-togbanen.

De fleste av disse rutene inkluderer også en busstur. Hvis du vil ha mer informasjon, kan du lese innlegget vårt om de beste togturene fra Zürich.

Foruten de berømte Alpene er Rhinfallene, Europas største fossefall, et annet fantastisk sted du bør besøke på turen til Zürich. Med en høyde på over 23 meter og en bredde på 150 meter er denne naturperlen en sann opplevelse for sansene, og den ligger bare 50 kilometer fra den sveitsiske hovedstaden.

Det beste du kan gjøre er å ta en organisert tur, noen av dem kombinerer ruten med et besøk i Schwarzwald eller middelalderbyen Schaffhausen. Hvis du er interessert i å finne ut mer om en tur til dette stedet, kan du lese vårt innlegg om hvordan du kan besøke Rhinfallene fra Zürich.

Klimaet i Zürich er kontinental-alpint: Det er preget av kalde vintre og milde somre, mens årstidene imellom har en tendens til å være ganske ustabile. Hvis du er ute etter godt vær og er interessert i utendørsaktiviteter, anbefaler jeg å besøke Zürich om sommeren.

Da kan du ikke bare nyte strendene og utforske byen mer fritt, men du kan også delta på store arrangementer. I juni er det Blues 'n Jazz-festivalen, og i august er det Street Parade, verdens største technofest.

Er det verdt å reise til Zürich om vinteren?

Det kommer an på smak og hobbyer, men én ting er sikkert: I julesesongen er været uslåelig. Snøen legger seg som et tynt hvitt teppe over byen, og lokalbefolkningen strømmer til kafeene for å ta en kopp varm sjokolade (heisse schoggi på sveitsertysk).

Du må heller ikke gå glipp av de klassiske julemarkedene med gløgg, kunsthåndverk og regional mat. Du finner dem på sentralstasjonen (Christkindlimarkt), på Sechseläutenplatz rett foran operahuset (Wienachtsdorf) og i gamlebyen (Münsterhof, Dörfli og Werdmühleplatz).

Er du glad i vintersport? Da er Zürich det ideelle reisemålet for deg. Følgende skisteder ligger mindre enn to timer unna med offentlig transport:

• Flumserberg, 65 kilometer med bakker med fantastisk panoramautsikt over fjellkjedene Churfirsten og Spitzmeilen. Fra Zürich tar du bare S2-toget og går av i Unterterzen. Derfra er det bare å ta taubanen til
• Mythen, reisemålet for enhver smak. I tillegg til alpint og langrenn kan du leie pulk, gå på trugeturer eller bare sole deg på en solseng. For å komme deg dit tar du IR46 til Schwyz og deretter buss 503 fra Schwyz Bahnhof (to minutters gange fra stasjonen) til Rickenbachstrasse 163, hvor du finner taubanen
• Sattel-Hochstuckli, skianlegget for hele familien. I dette tilfellet er det best å leie bil. Turen tar ca. 45 minutter.

Hvis du vil ha flere ideer, anbefaler jeg at du leser innlegget med de 10 beste tingene å gjøre i Zürich om vinteren.