10 Ting å gjøre i Istanbul i februar

Uansett når du reiser, vil du bli fullstendig betatt av Istanbuls attraksjoner. De utallige moskeene, museene, det yrende livet i gatene og basarene er nok til at oppholdet blir uforglemmelig.

Selv om været ikke er det beste, har februar måned noen fordeler sammenlignet med høysesongen. Blant annet er det færre turister, noe som gjør at du kan besøke alt du er interessert i på en mer avslappet måte. I tillegg byr denne måneden på noen arrangementer som du garantert vil like.

I februar blir det mye tidligere mørkt, og dermed synker også temperaturene. Derfor er det best å se etter aktiviteter som foregår innendørs for å gjøre det så behagelig som mulig. Blant alle tingene du kan gjøre om kvelden i Istanbul, er det noe helt spesielt å gå på dervisjshow.

Dervisjene er en gren av sufistene i islam. Denne åndelige retningen, som har sin opprinnelse i Persia, kjennetegnes av sin likegyldighet overfor materielle goder og sin store toleranse. Blant alle brorskapene som denne retningen er delt inn i, skiller mevleviene, også kjent som virvlende dervisjer, seg ut. De søker å oppnå en nærmest hypnotisk tilstand gjennom sin virvlende dans for å oppnå religiøs ekstase.

Mitt forslag er at du går og ser denne dansen på Hodjapasha danseteater. Der kan du ikke bare se de virvlende dervisjene snurre rundt i takt med tradisjonell persisk musikk, men også nyte en drink og tyrkiske delikatesser.

De siste årene har det riktignok blitt mer og mer vanlig med faste priser i Istanbuls Grand Bazaar, men mange av de 3600 butikkene har fortsatt den gamle skikken med å prute når de selger. Om sommeren er det vanskelig å mestre kunsten å prute på grunn av det store turisttrykket, for da kan det bli overveldende. I februar, derimot, er det mulig å ta seg tid til å prute.

Det første man bør gjøre når man pruter, er å være helt klar over verdien av den tyrkiske liren. Noen kunder bruker taktikken med å spørre om prisen på flere varer før den de virkelig er interessert i, og later som om de synes den er for dyr og forlater butikken. Da pleier selgeren å gi den første rabatten. Alt avhenger av din egen dyktighet, men husk at det vil komme en tid da prisen ikke vil gå lenger ned. Hvis du virkelig ønsker å kjøpe den, må du ikke prøve å presse situasjonen for mye.

En tur til Grand Bazaar er det mest praktiske alternativet

Hvis du er typen som blir overveldet når en ekspeditør henvender seg til deg i butikken for å spørre om han eller hun kan hjelpe deg, kan det være litt nervepirrende å besøke Grand Bazaar i Istanbul på egen hånd. I slike tilfeller kan du alltids ta en av de guidede turene i Istanbul.

Når det er kjøligere ute i februar, er det mer enn noensinne tid for å nyte et godt tyrkisk bad. Istanbuls hamamer ligger i imponerende historiske bygninger.

I århundrer har hamam eller tyrkisk bad vært en institusjon i byen. De ble ikke bare brukt til å skjemme bort kropp og sinn, men også som møteplass eller til og med for å gjøre forretninger. Når du leier et tyrkisk bad, kommer du gjennom følgende rom:

• Avslapningsrommet, som har en temperatur på rundt 20 grader og er designet for at kroppen din skal akklimatisere seg når du går inn og ut.
• Temperert rom: med en temperatur på 30 grader.
• Varmt rom: Med en temperatur på 50 grader kan du ikke oppholde deg i det i mer enn 20 minutter. Det er her porene åpner seg og musklene slapper av før du får massasje.

Alle hamam som tar imot utlendinger i byen, inkluderer massasjetjenesten i tilbudet, i tillegg til peeling. Merk at begge behandlingene er langt fra skånsomme, men resultatet er virkelig ekstraordinært.

Selv om Istanbuls sesong for klassisk musikk varer i flere måneder, er det i de kalde vintermånedene at muligheten til å overvære konserter innendørs og i ly for kulden er mest kjærkommen. Hvis du er fan av klassisk musikk, bør du benytte deg av muligheten til å se noen av verdens beste utøvere. Hvis du er tilhenger av denne typen musikk, bør du benytte deg av mulighetene til å se noen av verdens beste utøvere.

Det finnes flere teatre der du kan gå på konserter. Blant dem er Zorlu PSM, som også arrangerer forestillinger i andre musikksjangre.

Et annet viktig sted å oppleve en flott konsert er Aynalı Geçit Auditorium, der Istanbul Filharmoniske Orkester vanligvis spiller. Sakıp Sabancı-museet har også et auditorium hvor det ofte arrangeres interessante musikkforestillinger.

Praktisk informasjon

• Zorlu PSM: ligger i Besiktas-distriktet, på Koru Sokaği, 2. T-banelinje 2 stopper i nærheten ved Levent.
• Aynalı Geçit Auditorium: ligger i en av gatene ved siden av Istiklal Caddesi, så du kan ikke gå glipp av det.
• Sakıp Sabancı-museet: Du har sannsynligvis sett det vakre hovedkvarteret hvis du har vært på et cruise i Bosporos, siden det ligger på en av bredden av Bosporos. Det er ikke lett å komme dit, men du kan ta t-banelinje 2 til İtü-Ayazağa İstasyonu og deretter buss 29S til Tokmak Burnu.

Når vi snakker om shopping i Istanbul, tenker vi vanligvis bare på de historiske basarene eller turistbutikkene i sentrum. Den tyrkiske byen har imidlertid noen flotte kjøpesentre som også tilbyr spesialsalg om vinteren. Spesielt i februar er det til og med mulig å snakke om et ekstra salg.

Min anbefaling for å dra nytte av de lavere prisene er å besøke Europas største kjøpesenter: Cevahir Mall. Dette enorme komplekset ligger i Silsi, som er lett tilgjengelig med metrolinje 2. Kjøpesenteret består av 6 etasjer som krones av en vakker klokke på glasstaket. Her finner du mer enn 300 butikker med nasjonale og internasjonale merker.

En ideell plan hvis du reiser med barn

Jeg vet at du kommer til å si at de små kjeder seg med shopping, men jeg kan forsikre deg om at hvis du reiser med barn til Istanbul i den kalde februar-måneden og tar dem med til dette komplekset, vil du ha vanskelig for å ta dem med ut igjen. I tillegg til butikkene finnes det fasiliteter som er designet for at barn skal ha det gøy. For det første finnes det en kino med forestillinger kun for de minste. Her finner du også en liten fornøyelsespark og ulike typer arrangementer og leker.

Istanbuls gatemat er unektelig en del av byens sjarm. Hvis du vil bli bedre kjent med den, er det ingenting som er bedre enn å ta en gastronomisk rundtur i Istanbul med en guide som forklarer alle de ulike variantene, men du kan også bare rusle rundt i gatene og prøve det som faller i smak. Om vinteren bør du absolutt bestille en patron med ristede kastanjer.

Denne typen gatemat er ganske vanlig mange steder i verden, men å spise dem på en benk i Sultanahmet, med utsikt over Hagia Sofia, eller i Eminonu, med Galata-tårnet og Det gylne horn foran deg, er uvurderlig. Bare det å kjenne duften mens du rusler rundt vil gjøre deg i bedre humør, for ikke å snakke om den behagelige følelsen av at hendene dine blir varmere når du plukker opp patronen.

Og etter denne lille snacksen anbefaler jeg at du tar en gastronomisk rundtur i Istanbul for å prøve alle delikatessene.

Selv om andre bydeler de siste årene har blitt stadig mer populære blant Istanbuls lokalbefolkning for å tilbringe kjølige kvelder innendørs på kafeer og barer, har Beyoglu fortsatt en spesiell atmosfære. Dette området, som ligger mellom Galata-broen og Taksim, inkludert Istiklal Caddesi, er perfekt hvis du vil slappe av mens du nyter en god tyrkisk kaffe.

Det beste du kan gjøre er å vandre rundt i gatene rundt Galata-tårnet eller i gatene som leder ut fra Istiklal. I mange av dem finner du små kafeer med en veldig intim atmosfære til tross for folkemengdene i området. Og hvis du foretrekker en mer livlig type underholdning, er det mange steder i Tünel-området (i enden av gågaten Istiklal) hvor du kan prøve raki, om enn med måte. Her spiller ofte musikere for å livne opp kvelden.

Ikke la deg imponere av innholdet, men ta en kaffe eller te på en kirkegård

Beyoglus livlighet er kanskje ikke din kopp te eller kaffe. Uansett er det en opplevelse du ikke må gå glipp av når du reiser til Istanbul i februar, og det er å stikke innom en av kaffebarene som ligger inne på de gamle kirkegårdene. Selv om det kan virke upassende, er det mange av disse gamle kirkegårdene i den tyrkiske byen som huser svært appetittvekkende kafeer. Blant dem alle anbefaler jeg Türk Ocagi, som ligger i Divan Yolu, 74.

I tillegg til Istanbuls fantastiske moskeer og utallige monumenter, har byen flere museer som er vel verdt et besøk. Den beste tiden å besøke dem på er definitivt om vinteren. Enten du har reist til den tyrkiske hovedstaden i januar eller februar, vil du kunne komme inn uten å stå i kø og nyte all historien som vises i samlingene.

Det er vanskelig å velge hvilke museer man skal besøke, og dessuten har alle forskjellig smak. Her er en kort liste, bare tre eller fire av de mest interessante museene som er noen av Istanbuls største attraksjoner:

• Arkeologisk museum og Museum for orientalske antikviteter: Begge museene ligger praktisk talt ved siden av hverandre, inne i Gulhane-parken. De er uten tvil to grunnleggende samlinger for å forstå hele regionens historie.
• Teppemuseet: Ingen som har vært i Istanbul kan betvile teppenes betydning for landets kultur. Å tråkke på teppene i en moské med bare føtter er en sann fryd for sansene. I dette museet kan du se en interessant samling av tepper som en gang har vært i ulike moskeer.
• Mosaikkmuseet: En liten perle gjemt i sentrum av Sultanahmet, ved siden av Den blå moské. På et lite område kan du se restene av mosaikkene fra det store palasset i Bysants, som ble bygget på 400-tallet.
• Kalligrafimuseet: Kalligrafien i gamle ottomanske bøker ble ansett som en sann kunstform. I Beyazit-moskeen kan du se noen fantastiske eksempler.

Selv om det er litt langt fra det historiske sentrum, anbefaler jeg at du tar turen til Ataşehir-kvartalet (i den asiatiske delen av byen) hvis du er i Istanbul i februar for å oppleve festivalen som finner sted over tre dager i midten av måneden.

Denne gatefestivalen fokuserer på to av Tyrkias lidenskaper: musikk og mat. I løpet av festivaldagene kan du lytte til konserter i ulike deler av nabolaget og nyte noen av de beste rettene du finner i Istanbul, både tradisjonelle og kreative retter.

I tillegg finner du også puber som lager spesielle cocktails til denne begivenheten, og hvis du er interessert, kan du delta i noen av workshopene som arrangeres i området. Husk at siden det ikke arrangeres i et turistområde, er dette også en flott mulighet til å bli kjent med lokalbefolkningens måte å ha det gøy på.

Hvordan komme seg til Ataşehir

Som nevnt ovenfor ligger området et stykke fra sentrum, men det er ikke så vanskelig å komme seg dit. Det beste alternativet er å ta ferge fra Karaköy (over Galata-broen) til Kadiköy (ikke gå glipp av det fantastiske synet av Haydarpaşa jernbanestasjon når du ankommer). Like ved Karaköy-brygga tar du buss 19 til holdeplassen Ataşehir Lyceum.

Det er ikke den billigste restauranten i Istanbul (men heller ikke den dyreste), men den er så attraktiv at det er verdt å bruke litt ekstra på middagen. Restauranten ligger på terrassen til en høy bygning ved siden av den egyptiske basaren, og utsikten er helt fantastisk. For å holde varmen er Hamdis terrasse dekket av gjennomsiktige paneler.

I februar er det lettere å få plass. Selv om jeg anbefaler at du bestiller litt på forhånd (og sørger for at du vil ha et bord i utsiktsområdene og ikke midt i lokalet), bør det ikke være noe problem når det ikke er så mye folk.

Restauranten serverer tradisjonell tyrkisk mat, med ulike supper, kebab, fisk og deilige søtsaker til dessert.

Temperaturene i Istanbul i februar er de laveste i året sammen med januar. De høyeste temperaturene er i gjennomsnitt bare 9 °C, mens de laveste i gjennomsnitt bare er 3 °C. Vind og fuktighet gjør at været i Istanbul er kaldt. Vind og luftfuktighet gjør at vindavkjølingen blir lavere.

Selv om du alltid bør sjekke værmeldingen før du reiser, anbefaler jeg at du tar med varme klær, spesielt til kveldene. Lue, hansker og skjerf kan være nyttig hvis du fryser.