Bordeaux på 2 dager: alt du trenger å vite
Bordeaux er en historisk og kulturell perle som utstråler eleganse og raffinement over alt, og her er alt du trenger å vite for å få mest mulig ut av helgeturen.
Vista de la ribera del río |©Iria Rodríguez Losada
Et besøk i verdens vinhovedstad er en fest for alle sanser, fra det travle sentrum til det rolige landskapet, de svingete gatene, de nyklassisistiske bygningene og den sjarmerende elvepromenaden. Uansett om du besøker byen for første gang eller ikke, er det alltid noe nytt å oppdage. Les videre for å finne de beste stedene og planene for en tur til Bordeaux på 48 timer.
Dag 1: Spaser gjennom gamlebyen
Med alt fra sjarmerende brosteinsgater til sjarmerende historiske bygninger byr Bordeaux på en herlig blanding av gammeldags sjarm og moderne følsomhet. Og den første dagen inviterer jeg deg til å rusle gjennom de trekledde gatene og gjøre strategiske stopp for å få mest mulig ut av besøket.
På dagens kart har vi samlet 10 stoppesteder du må se, og som du kan utforske på egen hånd, sammen med en omvisning, eller hvis du er ute etter en mer original plan, kan du bestille en oppdagelsesferd gjennom Bordeauxs gamleby. Uansett bør du inkludere følgende stoppesteder i den 3,8 kilometer lange reiseruten din.
Besøk museet for samtidskunst i Bordeaux
Første stopp på turen er Museet for samtidskunst i Bordeaux, et inspirerende sted som ligger i et renovert tidligere lagerbygg.
CAPC representerer hjertet av byens moderne kunstscene og har vist banebrytende utstillinger og installasjoner siden 1973. I tillegg er bygningen i seg selv et vitnesbyrd om Bordeauxs kulturelle fornyelse. Ta turen opp på terrassen for en fantastisk panoramautsikt.
Slå deg ned på Place des Quinconces
Neste stopp er Place des Quinconces, et 12 hektar stort monumentalt torg som ble bygget på slutten av hundreårskrigen, og som, før det ble Bordeauxs mest instagrammable samlingsplass, ble brukt til å holde et opprør i sjakk. Her finner du statuer av Montesquieu, Montaigne og det berømte monumentet over Girondinerne og republikken. Det er et av de viktigste stoppestedene hvis du bestiller en sykkeltur i Bordeaux.
Gå ikke glipp av Grand Théâtre de Bordeaux
Deretter sykler du ned Cours de l'Intendance til Grand Théâtre de Bordeaux og passerer Bordeaux Métropoles turist- og kongresskontor. Dette teateret, som er kjent som hjemmet til Bordeaux National Opera, åpnet dørene i 1789 etter arbeid av Victor Louis, som også var ansvarlig for hagen til Palais Royal de France.
Grand Théâtre kan skilte med en av de fineste bygningene i Frankrike. Det var faktisk arkitekten Charles Garnier som brukte den som referanse da han bygde operahuset i Paris.
Dra til Place Gambetta
Place Gamb etta er en annen juvel fra 1700-tallet som markerer begynnelsen på Cours Gambetta og det gylne triangelet, det mest eksklusive området i Bordeaux. Sentralt på plassen ligger en vakker offentlig hage, og rundt den finner du hoteller og restauranter med terrasser som er åpne hele året.
På torget ligger også Dijeaux-porten som fører til shoppingområdet. De omkringliggende 1600-tallsbygningene skaper en visuell harmoni som tar deg med til en annen tid.
Bli med inn i kunstmuseet i Bordeaux
Kunstmuseet er et must i Bordeaux. Det regnes som et av regionens ledende kunstmuseer, og du kommer gratis inn hvis du bestiller Bordeaux City Pass.
Museet byr på alt fra klassiske europeiske malerier til moderne installasjoner av kunstnere som Rubens, Renoir og Matisse. Men det som gjør MUSBA til noe helt spesielt, er omgivelsene: en palassbygning fra 1700-tallet som er et kunstverk i seg selv. Bygningen er en del av Rohan Palace-komplekset, og arkitekturen alene er verdt et besøk. Museumshagen er også vakker og ideell for avslapping om sommeren.
La deg blende av Andreaskatedralen
Andreaskatedralen er en annen severdighet du ikke må gå glipp av i Bordeaux. Andreaskatedralen ligger i sentrum av byen, rett overfor rådhuset, og er et imponerende romansk monument fra 1000-tallet som ble utvidet i løpet av den britiske perioden. Kirken står på UNESCOs verdensarvliste, og du vil bli imponert over inngangen som voktes av gargoyler i gotisk stil.
Du kan også klatre opp i Pey Berland-tårnet for å få panoramautsikt over byen, eller spasere langs Rue du Loop for å få en annen utsikt over tårnet eller se på bruktbutikkene.
Stopp for lunsj
Neste stopp er Place de la Bourse eller Place de la Bourse i Bordeaux, og selv om du passerer Place du Parlement og Cinéma Utopia på veien, som er verdt å se nærmere på, anbefales denne ruten fordi du her har det beste stedet å stoppe for lunsj og til og med bestille en gastronomisk omvisning for å oppdage det fantastiske lokale kjøkkenet.
Via Rue Saint-Pierre og Rue Saint-Rémi kommer du inn i de trendy franske bydelene med et stort utvalg av tascas, terrasser, restauranter og barer for enhver smak.
Fortsett til Place de la Bourse i Bordeaux
Etter å ha spist en deilig lunsj er det viktig å besøke Place de la Bourse og det tilhørende Palais de la Bourse i Bordeaux. Dette er et av de 15 mest sjarmerende torgene i Europa, som har ligget i sentrum av byen siden 1700-tallet. Place de la Bourse er oppført på UNESCOs verdensarvliste og inngår i alle private rundturer i Bordeaux.
Palais de la Bourse er et praktfullt eksempel på klassisk fransk arkitektur og er den mest symbolske bygningen i byen. Den imponerende fasaden vil forbløffe deg med sine arkitektoniske detaljer. På torget finner du fontenen med "De tre gratier", et praktverk i bronse og marmor som forestiller Zevs' døtre, og som ble innviet i 1869. Ta deg tid til å nyte detaljene som er designet av Louis Visconti og skulpturert av Charles Gumery.
En annen detalj som ikke bør overses, er verdens største vannspeil. Det ble skapt i 2006 av landskapsarkitekten Michel Corajoud ved bredden av elven Garonne. Betrakt kunstverket som skaper et magisk øyeblikk, og det passer veldig bra å gjøre det. Solen går ned bak den nyklassisistiske bygningen som nå huser handels- og industrikammeret, mens vannets speil reflekterer skjønnheten og majesteten til de omkringliggende bygningene.
Besøk Musée National des Douanes
Ved siden av Place de la Bourse finner du Musée National des Douanes, eller Nasjonalmuseet for fransk tollhistorie, et annet verk som går fra bygning til interiør.
Dette nasjonalmuseet gir et fascinerende innblikk i toll- og handelshistorien i Frankrike, og kan skilte med en imponerende samling av gjenstander og artefakter. Museet gir også et interessant innblikk i utviklingen av handel og toll i Frankrike fra 1700-tallet og frem til i dag.
La deg forundre over Porte Cailhau
Cailhau-porten er et imponerende forsvarsverk fra middelalderen i sentrum av Bordeaux. Cailhau-porten, som ble bygget mellom 1493 og 1496, har gjennomgått renoveringer i årenes løp, men fremstår fortsatt med sitt opprinnelige utseende.
Fra innsiden kan besøkende nyte en fantastisk utsikt over byen, inkludert det gamle historiske sentrum, Pont de Pierre eller "steinbroen" og kaiene ved elven Garonne.
Interessant nok er betydningen av ordet "cailhau" fortsatt et mysterium. Selv om historikerne har lansert ulike teorier, nøyer vi oss foreløpig med å konstatere at byen har fått navnet sitt etter kaien Caillau som den ligger på.
Tilbring en uforglemmelig kveld
For å starte kvelden er det ideelt å bestille en guidet tur med sidevogn i Bordeaux.
Når du er ferdig, kan du ta turen til strandpromenaden, et område som ikke bare byr på arkitektur og historie, men også på Bordeauxs kulinariske herligheter og en rekke barer og terrasser som er perfekte for en kveld ute. I de nærliggende boutique-konditoriene kan du smake på områdets mest populære gastronomiske retter, som smakfull andeconfit, smørrike canelés og appetittvekkende makroner.
Etter middagen kan du ta turen til Ambrosia Bar for et glass Bordeaux-vin eller en av deres signaturcocktails. La sansene lede deg mens du nyter synet og lyden av denne fantastiske promenaden og alt Bordeaux har å by på.
Dag 2: Lær hvorfor Bordeaux er en avantgardistisk vinhovedstad
Den andre dagen foreslår jeg en annen dynamikk. Benytt formiddagen til en utflukt til vinkjellerne i Saint-Émilion, en ønologisk spasertur blant kjellere og viner.
Når du kommer tilbake til det historiske sentrum av Bordeaux på ettermiddagen, kan du fullføre rundturen i "vinhovedstaden" med fire stopp som du finner på dette kartet.
Ta en tur til Saint Émilion
Hvis du er i Bordeaux i to dager, er entur til Saint Émilion den beste måten å tilbringe en formiddag på. Denne pittoreske landsbyen er hjemsted for regionens vinproduksjonstradisjon og kan skilte med en historisk gammel bydel full av vinbutikker, vingårder, elegante restauranter og middelaldermonumenter. Hele regionen står på UNESCOs verdensarvliste takket være det naturlige landskapet og den rike historien.
Blant høydepunktene i Saint-Émilion er den monolittiske Saint-Émilion-kirken, som er hugget inn i en kalksteinsklippe. Det er en unik attraksjon fra 1000-tallet.
I tillegg kan landsbyen skilte med over 800 vinprodusenter, noe som betyr at det er mange vingårder å utforske. Noen av de beste vingårdene i regionen er Château de Pressac, Château Coutet, Château Saint-Georges, Château Guibeau og Chateau Bellevue, kjent for sin Angelus-kjeller. Her kan du ikke bare nyte god fransk vin, men også vakker arkitektur og inspirerende landskap. De beste vinturene fra Bordeaux til Saint Émilion inkluderer ofte transport, vinsmaking, guidede turer, vandringer gjennom slott, vingårder og kjellere for å oppleve den ekte vinkulturen.
Besøk Les Bassins des Lumières
Når du er tilbake i Bordeaux, kan du ta en tur innom Les Bassins des Lumières, et av Bordeaux' beste museer, så det er ingen overraskelse at det er blant Time Outs mest anbefalte opplevelser. Museet ble bygget på en tidligere ubåtbase som ble forvandlet til et imponerende digitalt kunstsenter, det største i verden, som ved hjelp av teknologi projiserer bilder på vegger, tak og gulv i tidligere tiders vanntanker.
Besøkende kan fordype seg i en multisensorisk opplevelse der farger og lyder danser i takt, mens de beundrer kunstverk av kjente kunstnere fra hele verden, fra Monet og Van Gogh til samtidskunstnere som Klimt og Hundertwasser.
I tillegg er Les Bassins des Lumières tilgjengelig for alle. Hvis du har lyst på et nytt perspektiv på klassisk kunst og samtidskunst i et miljø der uendeligheten er grensen, må du besøke Les Bassins des Lumières.
Gå ikke glipp av Cite du Vin
Et annet must er å bestille billett til vin- og handelsmuseet. Bygningen ble designet med tanke på å imitere vinens bevegelser når den ristes i glasset. Det passer bra, for La Cite du Vin er Bordeaux' vinmuseum, ofte omtalt som "vinbyen", og byr på en opplevelse du bare må få med deg, ikke bare fordi det hyller den lokale, men også den globale vinkulturen.
Denne elegante, moderne bygningen er et arkitektonisk ikon med interaktive utstillinger som utforsker vinens historie og kultur. Det tilbys også vinsmaking, workshops og spesielle arrangementer.
Besøkende kan utforske vinens verden ved hjelp av multimedieteknologi og lære om produksjonen av og historien til denne dyrebare drueeliksiren mens de nyter en vinsmaking. I tillegg er panoramautsikten over Bordeaux fra terrassen i toppetasjen fantastisk, og de beste vinturene i Bordeaux inkluderer dette stoppet.
Nyt matopplevelsene i Les Halles de Bacalan
Foodies bør ikke gå glipp av et besøk til Les Halles de Bacalan i Bordeaux, som ligger rett overfor La Cite du Vin. På dette overbygde markedet finner du et bredt utvalg av leverandører som tilbyr ferske lokale råvarer, fra sjømat og kjøtt til oster og bakverk.
Les Halles de Bac alan har et stort utvalg av produkter fra Bordeaux-regionen, blant annet ferske østers, foie gras og viner av høy kvalitet. Besøkende kan smake og kjøpe lokale produkter direkte fra produsentene og snakke med dem om produksjonsprosessene og den gastronomiske kulturen i regionen.
I tillegg til mat har Les Halles de Bacalan også butikker som selger håndverksprodukter og suvenirer.
Fordyp deg i bydelen Chartrons
Bydelen Chartrons er et annet sted du ikke må gå glipp av i Bordeaux. Et sted du ikke må gå glipp av på en 48-timers tur i Bordeaux.
Bydelen har en unik og bohemsk sjarm takket være de brosteinsbelagte gatene som har bevart essensen av tidligere tiders borgerskap. I tillegg byr bydelen på et stort antall kunstgallerier, restauranter, kafeer, antikvitetsbutikker og motebutikker.
Rue Notre Dame, en av hovedgatene i bydelen, er stedet som oppsummerer kontrasten i Bordeaux. Det er en bydel som ser fremover uten å glemme fortiden. Det er derfor det beste stedet å ta farvel med denne fantastiske byen.