Budapest på 1 dag: en guidebok for å få mest mulig ut av besøket ditt

Hvis du har en lang mellomlanding, en fridag etter en forretningskonferanse eller bare befinner deg i Budapest i 24 timer, kan du få mest mulig ut av det ved å følge reiseruten vår.

Ah! Og hvis du ikke har lyst til å gå så mye, kan du alltids velge å bestille en sightseeingbuss til Budapest eller et cruise på Donau. Du kan til og med bestille en guidet tur i Budapest for å se de viktigste severdighetene på kort tid.

Budapests parlament er byens ikoniske landemerke. Utvendig minner det om Palace of Westminster i London, og det er ingen tilfeldighet. I 1881 utlyste den ungarske nasjonalforsamlingen en anbudskonkurranse om utformingen av bygningen, og Imre Steindls forslag vant fordi det var en hyllest til det britiske parlamentet.

På denne måten ønsket de å sende et dobbelt budskap: å understreke Ungarns tilknytning til Vest-Europa og å blunke til England, et land som de ungarske reformatorene så på som et forbilde.

Jeg anbefaler at du tar en guidet omvisning i Budapest og i parlamentet for å se bygningen fra innsiden og få høre de mest interessante anekdotene. I løpet av omvisningen vil du kunne beundre rom som Kuppelsalen og andre viktige deler av byen.

Ikke langt fra parlamentet står et unikt monument som minner oss om Budapests mørkeste tid: skoene på Donaus bredder. Disse skoene er støpt i jern og gjengir modellene som ble brukt på 1940-tallet og forlatt av eierne på akkurat dette stedet.

Ved siden av skoene står det på en metallplakett: "Til minne om ofrene som ble skutt på Donau av pilkorsere i 1944-45". Pilkorset var et parti som tok makten i 1944 da tyskerne invaderte Ungarn.

Pilkorset var inspirert av naziregimet og spilte en nøkkelrolle i undertrykkelsen av det jødiske folket. Partiet begikk brutale forbrytelser, som for eksempel å tvinge fangene til å komme til bredden av Donau og ta av seg skoene, for deretter å skyte dem nådeløst. De livløse kroppene havnet rett i vannet.

Stefanskirken (Szent István bazilika) ligger litt unna elvebredden. For å komme til fasaden må du forlate Donau, krysse Frihetsplassen (Szabadság tér) og gå langs Hercegprímás-gaten. Etter ca. fem minutter er du fremme ved kirken som er viet til Ungarns skytshelgen, Sankt Stefan.

Bak detstramme eksteriøret skjuler det seg et nyklassisistisk interiør med røde marmorsøyler, forgylte detaljer og hvite steinstatuer. Templets opprinnelse er knyttet til oversvømmelsen av Pest. I 1838 forlot Donau sitt løp, og innbyggerne måtte søke tilflukt på en høyde der det lå en liten kirke.

Da oversvømmelsen var over, donerte de overlevende penger til å bygge et større gudshus. Hvis du besøker Budapest i desember, kan du oppleve klassiske konserter i kirken.

Før du går inn i Den store synagogen (Dohány utcai zsinagóga), bør du ta deg noen minutter til å se Livets tre (et gråtpiletre i metall med navnene på Holocaust-ofrene på hvert blad) og den jødiske kirkegården. Det mest overraskende er imidlertid det som er gjemt på innsiden.

Når du kommer inn, kan du løfte blikket og se det rikt dekorerte taket. To store lysekroner pryder og lyser opp midtskipet som juveler. I motsetning til de andre synagogene har synagogen i Budapest elementer som er mer typiske for kristendommen: rosevinduet, alteret og prekestolene på siden.

Synagogens historie er knyttet til hendelsene under andre verdenskrig. Kirken ble bombet og deretter omgjort til en radiostasjon og deretter til en stall som ble brukt av tyske tropper.

Tips til reisende

Hvis du vender tilbake til dette området på slutten av dagen, bør du være oppmerksom på at Szimpla Kert, en av Budapests ruinbarer, ligger to gater unna. Stedet har vært et landemerke i den ungarske byen siden 2002.

Etter besøket i Den store synagogen er det tid for lunsj. Gå ut av tempelet og følg skiltene til det ungarske nasjonalmuseet (Magyar Nemzeti Múzeum). Når du står foran museet, fortsetter du langs Kálvin tér og Vámház krt: etter ca. 15 minutter står du foran jugendstilfasaden til Sentralmarkedet.

Bygningen ble innviet i 1897 og kjennetegnes av sin jernkonstruksjon og elegante gule, grønne og røde takstein. Den overbygde plassen er delt inn i tre etasjer:

• I den første er det butikker som selger frukt, grønnsaker, kjøtt og andre lokale produkter.
• I andre etasje ligger restaurantene, der du kan smake på to av landets signaturretter: gulasj og jomfruhummer.
• I kjelleren finner du fiskehandlere.

Benytt anledningen til å shoppe litt

Etter lunsj kan du avslutte besøket med litt shopping. Central Market er et perfekt sted å kjøpe suvenirer:

• Paprika, den viktigste ingrediensen i det ungarske kjøkkenet. Det cinnoberrøde krydderet fremstilles ved å knuse tørket paprika. I dag finnes det to varianter: édes (søt) og erős (sterk).
• Tokaji, en hvitvin som høstes nord i landet.
• Libamáj, ungarsk foie gras. I motsetning til det franske motstykket er den mye billigere (og ikke mindre velsmakende).
• Ungarsk broderi - duker, servietter og andre tekstiler dekorert med blomstermotiver og sterke farger.
• Kolbász, de deilige lokale pølsene.

For å komme til neste etappe krysser du Frihetsbroen (Szabadság híd) og klatrer opp til toppen av Gellert-fjellet. På toppen ligger Citadellet, en festning bygget av Habsburgerne i første halvdel av 1800-tallet.

Dette forsvarsverket har aldri blitt brukt til krigsformål og overlevde det ungarske folkets vilje til å ødelegge det etter første verdenskrig. I dag er den en turistattraksjon, og bunkeren er dekorert med gamle fotografier og voksfigurer som gjenskaper scener fra fortiden.

De fleste reisende kommer imidlertid hit for å nyte utsikten. Herfra kan du se Donau, kjedebroen, parlamentet, Stefanskatedralen og Buda slott. Jeg anbefaler også en spasertur til Frihetsgudinnen (Szabadság Szobor).

En tretti minutters spasertur tar deg til foten av bygningen som har voktet hovedstaden i århundrer: Budapests slott. Den første festningen ble bygget på 1200-tallet da kong Bèla IV bestemte seg for å bygge en festning for å beskytte seg mot mongolske angrep.

Den ble imidlertid ødelagt ved flere anledninger, og konstruksjonen vi kan se i dag skyldes István Janákis ombygging i 1950.

I dag huser denne gigantiske bygningen Nasjonalgalleriet, Budapests historiske museum og Nasjonalbiblioteket. På utsiden kan du se en over 300 meter lang fasade (delt i to fløyer av den sentrale kuppelen) og Turul, en rovfugl i bronse som er avbildet i ferd med å ta til vingene.

Personlig er Matthias-kirken (Mátyás-templom) den vakreste kirken i den ungarske hovedstaden. Kirkens historie er knyttet til kongefamiliens omskiftelige liv: Den ble bygget på oppdrag av kong Bèla IV på 1200-tallet, var vertskap for bryllupet mellom keiser Franz Joseph I og hans kone Elisabeth (Sissi) og ble kronet av Karl IV, den siste kongen av Habsburg-dynastiet.

De mest kuriøse elementene er de fargerike majolikaflisene, de to tårnene og rytterstatuen av Sankt Stefan som våker over fasaden. Hvis du vil ha noe å drikke, kan du nyte et kakestykke eller en espresso på Café Walzer.

Noen få meter fra dette tempelet ligger dagens nest siste stopp: Fiskerbastionen (Halászbástya). Bygningen bærer signaturen til den ungarske arkitekten Frigyes Shlek, som tegnet et byggverk i en blanding av nygotisk og nyromansk stil.

I de første årene hadde bygningen en forsvarsfunksjon med utsikt over Donau, Kjettingbroen og Pest. I dag er det et belvedere hvor du kan ta flotte bilder.

Rett ved Bastionens terrasse ligger en romantisk og utsøkt restaurant: Halászbástya. Restauranten åpnet dørene i 2010 og har siden den gang blitt et yndet reisemål for par og livsnytere.

Kjøkkensjef Szabó Barna tilbyr en meny basert på sesongens råvarer og nytolker tradisjonelle retter.

Omtalene taler for seg selv: Halászbástya er høyt verdsatt for sine trøstende supper, andebaserte oppskrifter og deilige desserter. Fra toppen av bastionen har du en enestående panoramautsikt over Donau og den ungarske hovedstaden.

---

Hvis jeg skal være ærlig, tror jeg det er best å velge en 3-dagers rundtur i Budapest for å utforske den ungarske hovedstaden i et rolig tempo.

Budapest har en rik historie, etter å ha blitt erobret av osmanene gjennom århundrene, etter å ha ledet et imperium sammen med Wien og etter å ha vært okkupert i over femti år av Sovjetunionen. Ruten vi har utarbeidet, samler imidlertid det viktigste som kan være en matbit før ditt neste besøk.

September i Budapest er en veldig god måned å reise til byen. Men hvis du besøker byen på et annet tidspunkt og i regntiden, bør du vite at dårlig vær ikke er noen unnskyldning for å bli på hotellet.

Den østeuropeiske byen har nemlig en rekke attraksjoner som kan nytes selv om det regner eller snør. I tillegg til noen av attraksjonene som allerede er nevnt, er det mye mer å se! I listen nedenfor finner du noen svært interessante alternativer:

• Termiske bad, et must i Budapest. Hvis du vil finne den destinasjonen du liker best, anbefaler jeg deg å lese innlegget om de beste kurbadene i byen. Men det beste du kan gjøre er uten tvil å bestille billetter til Széchenyi Spa.
• Millennium Underground: Dette er museet som minnes den første undergrunnsbanen på kontinentet. Budapest var faktisk den andre byen i verden som fikk en undergrunnsbane. Museet ligger i en forlatt del av sporene og har noen gamle t-banevogner.
• Rock Hospital Museum: en labyrint av underjordiske kamre. Her søkte byens innbyggere tilflukt under andre verdenskrig. Da sovjeterne kom, ble det omgjort til en anti-atomisk bunker.
• House of Terror Museum: Dette er det tidligere hovedkvarteret til det politiske politiet under både den nazistiske okkupasjonen og kommunistregimet. Her kan du oppleve hvordan livet var under Europas mest blodtørstige diktaturer. Høydepunktet er den sovjetiske T54-stridsvognen som ble brukt til å slå ned det ungarske opprøret i 1956.