Ting å gjøre i Krakow på 3 dager

Historie, arkitektur, gastronomi, kultur... I løpet av tre dager i Kraków får du tid til å nyte alt dette, samtidig som du får med deg en av de mest populære (og tøffeste) utfluktene fra den polske byen: et besøk til konsentrasjonsleiren Auschwitz.

Kraków er en sjarmerende by, og de fleste severdighetene ligger i gamlebyen. Den første dagen kan du utforske bydelen Stare Miasto, en middelaldersk perle som du enkelt kan utforske til fots.

Start dagen med en spektakulær frokost

Før du går på oppdagelsesferd i Kraków, trenger du å lade batteriene. Jeg anbefaler følgende for å starte dagen med energi:

• Café Botanica: Denne baren ligger i Bracka Street 9 og har spesialisert seg på dagens første måltid. Et annet sterkt poeng er atmosfæren på stedet: inne skaper de røde murveggene og plantene en veldig avslappende atmosfære.
• Wesola Cafe (Rakowicka Street 17), et sted som drives av entusiaster av den dyrebare mørke væsken. Espressoene deres er laget med dobbelt så mye malt kaffe. Ikke verst, ikke sant?
• Milkbar Tomasza (24 Sw. Tomasza St.).
• Camelot (17 Sw. Tomasza St.).

Utforsk markedsplassen

Markedsplassen (Rynek Glówny) er Krakóws hjerte og en enklave du kan bli bedre kjent med hvis du bestiller en guidet tur i gamlebyen. Denne enorme plassen domineres av den majestetiske Tøybørsen (Sukiennice), en bygning i renessansestil som huset kjøpmenn som handlet med tekstiler. Under buene kan du kjøpe suvenirer til svært konkurransedyktige priser.

Gå heller ikke glipp av en omvisning i det underjordiske museet Rynek, som ligger fire meter under torget og er Krakóws yngste museum. Berøringsskjermer og hologrammer tar oss med tilbake til fortiden, da torget ikke engang var anlagt. Den virtuelle virkeligheten flankeres av tradisjonelle arkeologiske funn og restene av en kirkegård fra 1000-tallet. På grunn av populariteten og den begrensede kapasiteten er det lurt å bestille en guidet omvisning i Rynek Underground Museum på forhånd.

For mer informasjon om denne første etappen anbefaler jeg at du leser innlegget What to see and do in Krakow's Market Square.

Gå inn i den nærliggende Mariakirken.

Deretter anbefaler jeg at du bestiller en guidet tur i Kraków. De fleste av dem vil gi deg muligheten til å beundre Mariakirken, som har to tårn i forskjellige høyder. Legenden forteller at under hertug Boleslaw den beskjedne ble det besluttet å bygge to tårn på kirken, og to brødre fikk oppgaven. Da den yngste innså at hans tårn var lavere, drepte han broren av misunnelse. Angeren plaget ham imidlertid, og den dagen kirken skulle innvies, begikk han selvmord med den samme kniven.

Når du er inne i kirken, kan du beundre de tre hovedattraksjonene i Santa Maria-basilikaen: det blå taket, de praktfulle glassmaleriene og altertavlen i tre av den tyske kunstneren Veit Stoss som viser Jomfru Maria blant apostlene. Som regel kan du komme inn uten å betale, men da må du bruke en sideinngang. Hvis du er interessert i religiøs turisme, kan du ta en titt på artikkelen vår 10 kirker du bare må se i Krakow.

Bestig Wawelhøyden

Når du er ferdig med å besøke basilikaen, kan du ta en kort spasertur i sørlig retning. På litt over ti minutter kommer du til foten av en kalksteinsklippe som reiser seg over Vistula. På toppen står to av byens symboler: slottet og katedralen.

På 1500-tallet kalte kong Sigismund I den gamle inn de beste polske og utenlandske kunstnerne til hoffet sitt, og etter hvert ble dette praktfulle renessanseslottet, som vi fortsatt kan se i dag, bygget. Jeg anbefaler at du bestiller en guidet omvisning på Wawel-slottet, som huser noen svært interessante permanente utstillinger, for å få et dypere innblikk i denne arkitektoniske juvelen:

• De kongelige leilighetene, en samling gobeliner, portretter av konger og prinsesser, møbler og malerier av italienske og nederlandske kunstnere og en samling malerier og skulpturer.
• De kongelige leilighetene
• Kronens skattkammer og våpenkammer, som inneholder insignier, smykker, våpen og rustninger.
• Den orientalske kunstutstillingen med tyrkiske og persiske bannere, våpen og tepper samt noen keramikkgjenstander fra Kina og Japan.

Noen få meter lenger bort ligger Wawel-katedralen, det tidligere kroningsstedet for de polske kongene. Når du har krysset terskelen, kan du beundre mausoleet til St. Stanislaus, Polens skytshelgen som ble myrdet av selveste kong Boleslaus. Takket være denne graven er Wawel-katedralen det viktigste religiøse stedet i hele landet. Hvis du vil ha mer informasjon, kan du sjekke innlegget Besøk Krakow slott: åpningstider, hvordan du kommer deg dit, guidede turer og mer.

Dra tilbake til hotellet og gjør deg klar til middag

Etter den første utflukten er det på tide å vende tilbake til overnattingsstedet for litt velfortjent hvile. Hvis du ønsker å komme deg komfortabelt rundt i Krakow under oppholdet, bør du kjøpe Krakow Card med museums- og transportkort.

Etter en kort pause på hotellet er du klar for å gå ut og spise middag. En av de mest populære restaurantene i Krakow er Trzy Gęsi, hvor du kan prøve tradisjonelle oppskrifter med en moderne vri.

Min anbefaling er å velge en smaksmeny for å starte en kulinarisk reise sammen med de erfarne kokkene. Restauranten ligger i Kupa Street 7 og er åpen fra kl. 17.00 til 23.00 (tirsdag - lørdag) og fra kl. 13.00 til 20.00 (søndag). Det anbefales å bestille bord i god tid.

Avslutt den første dagen i en bar med levende musikk.

Er du glad i jazz? Hvis svaret er "ja", må du absolutt besøke Piano Rouge. Denne jazzbaren ligger i hjertet av byen (Rynek Glowny-gaten 46) og er preget av en burlesk atmosfære med rødt lys, fjærboaer og fløyelsputer. Det spilles levende musikk hver kveld fra kl. 21.00, og mens du nyter showet, kan du ta deg en cocktail eller et glass vin.

Hvis du har lyst på noe litt mer livlig, kan du dra til Kazimierz. Den jødiske bydelen er det mest festglade området i byen, og i Estery Street finner du en bar som har blitt en institusjon: Alchemia. Baren har fått navnet sitt etter alkymistenes verktøy som ble brukt som dekorasjon, og er kjent for sitt musikalske tilbud. I salongen kan du lytte til jazz- og rockemusikk med kjente lokale artister og band.

Og hvis du er ute etter noe mer folkelig, kan du bestille billetter til et folkloreshow i Kraków og oppleve en folkegruppe på et typisk spillested.

Tusenvis av turister reiser til Krakow for å besøke et sted som alle kjenner til og som ikke etterlater noen likegyldig: Auschwitz. Alle bør krysse inngangen minst én gang i livet for ikke å glemme denne triste siden av historien.

Tilbring en halv dag i konsentrasjonsleiren Auschwitz-Birkenau

En helg i Krakow gir deg muligheten til å besøke et symbolsk sted i samtidshistorien: konsentrasjonsleiren Auschwitz-Birkenau, et symbol på terror og folkemord på jøder, sigøynere og homofile. Det er ingen enkel reise, men noen ganger må man anstrenge seg for å se krigens grusomheter med egne øyne.

Konsentrasjonsleiren ligger i Oświęcim, 60 km fra Kraków. Du kan komme dit med buss, tog eller bil. Men for å forstå stedets historiske betydning og få høre fangenes historier, er det best å bestille en omvisning, spesielt hvis du reiser til Polen i høysesongen (april til oktober). Her er noen alternativer:

• Auschwitz-tur fra Krakow, fra 462 kr.
• Tur tilAuschwitz og Wieliczka saltgruver fra Krakow, fra 1 129 kr.
• Tur tilWieliczka saltgruver og Auschwitz-Birkenau fra Krakow, fra 1 223 kr.
• Utflukttil Auschwitz-Birkenau-leiren fra Krakow, fra 424 kr.
• Utflukttil Auschwitz-Birkenaus minnesmerke og museum fra Krakow, fra 149 kr.
• Utflukttil Auschwitz-Birkenau fra Krakow, fra 408 kr.

I artikkelen Utflukter til Auschwitz fra Krakow finner du praktisk informasjon om hvordan du velger tur. I listen nedenfor gir jeg deg derimot nyttig informasjon om hvordan du kan gjennomføre besøket. I tillegg anbefaler jeg deg å lese innlegget 10 tips for å besøke Auschwitz fra Krakow.

Prøv en zapiekanka i Plac Nowy

På vei tilbake til Kraków kan du prøve et typisk polsk måltid: zapiekanka, en halv baguette med sopp, skinke, ost og grønnsaker. Det er den polske varianten av pizza og har fått navnet sitt fra det lokale ordet for baking. En gang i tiden var det en billig godbit for studenter og arbeidere, men i dag finnes det mer raffinerte versjoner som passer selv de mest kresne ganer.

Endzior er byens mest ettertraktede bar. Stedet ligger i hjertet av Kazimierz (Plac Nowy 4) og er kjent for sitt gode forhold mellom kvalitet og pris og sine sjenerøse porsjoner. Som vanlig må du stå litt i kø for å få en baguette. Og etter maten bør du ikke nøle med å bestille en pubcrawl med åpen bar.

Avslutt dagen i et spa

Etter en dag som har vært både fysisk og emosjonelt krevende, kan du få ro i sjelen på et spa i sentrum. I Krakow finnes det et unikt sted som kombinerer to populære elementer: avslappende behandlinger og øl. Stedet heter Beernarium Piwne Spa og ligger i Floriańska Street 13, bare to minutter fra torget. Her kan du bokstavelig talt bade i øl hvis ingredienser forynger huden din.

Som en bonus foregår denne originale opplevelsen i et trebadekar. På slutten av behandlingen kan du nyte en lokal øl. Og hvis du vil lære mer om polsk øl, bør du bestille en øltur.

I Polen, som i de andre landene på den andre siden av jernteppet, hadde kommunismen stor innvirkning på innbyggernes liv. I Kraków er den sovjetiske arven spesielt tydelig i Nowa Huta, en bydel bare noen få kilometer fra gamlebyen som du ikke bør gå glipp av. Du kan bestille en omvisning i Nowa Huta for å bli bedre kjent med området.

Gjenopplev Krakóws sovjetiske fortid

Nowa Huta var en idealby skapt av Stalin. Det som kjennetegner den, er de store avenyene som starter fra et sentralt torg og danner en stjerne. Andre severdigheter er atombunkerne og kirken Vår Frue, dronning av Polen. Denne kirken, også kjent som Arka Pana, utløste en kamp mellom innbyggerne i Nowa Huta og kommunistmyndighetene, som ikke ønsket religiøse bygninger i sitt ideelle nabolag.

Etter Sovjetunionens fall fikk gatene nye navn: Den tidligere Lenin-gaten heter nå Solidaritetsavenyen, mens torget som er viet Stalin, har blitt Ronald Raegan-plassen. Merkelig, ikke sant? Byens utseende har imidlertid ikke forandret seg, og hvis du bestiller en omvisning om kommunismen i Krakow, vil du oppdage noen interessante anekdoter.

Utforsk Kazimierz-kvartalet

Vel tilbake i Krakow kan du ta en spasertur gjennom byens yngste og livligste bydel: Kazimierz! I dag er det et yndet tilholdssted for hipstere som frekventerer de stilige kafeene og kunstgalleriene. Men slik har det ikke alltid vært. På 1300-tallet og frem til begynnelsen av 1800-tallet var disse gatene utelukkende bebodd av jøder, som til tross for at de måtte bo her, nøt visse privilegier: De styrte seg selv, og bare kongen kunne utøve myndighet over dem.

Alt endret seg under andre verdenskrig. Da tyskerne kom, ble nabolaget utsatt for store ødeleggelser. Dessverre forble situasjonen den samme under kommunisttiden, og det var først på 1990-tallet at ting endret seg.

Hvis du bestiller en omvisning i det jødiske kvarteret, kan du besøke tempelsynagogen, det galicisk-jødiske museet og Skałka-kirken. Det siste stedet skjuler en makaber anekdote: På 1000-tallet ble biskop Stanisław av Szczepanów myrdet og deretter partert av kong Bolesław den dristige på grunn av en territoriell tvist. Hvis du vil fordype deg i denne delen av byen, anbefaler jeg innlegget Hva du kan se og gjøre i Krakóws jødiske kvarter.

Avslutt langhelgen med en spesiell middag

For å ta avskjed med Kraków finnes det ikke noe bedre enn å bestille en gastronomisk omvisning i det jødiske kvar teret eller nyte en hyggelig middag på en varm og koselig restaurant som Morskie Oko, som svarer til identikittet. Restauranten ligger i første etasje i en art nouveau-bygning på Szczepański-plassen 8.

Restauranten er preget av rustikk sjarm, trebjelker og en peis som sprer en behagelig trelukt i alle rom. Restauranten er et ideelt sted å smake på regionale polske retter, spesielt hvis du besøker Kraków om vinteren. Stedet har fått navnet sitt etter innsjøen med samme navn i Tatra-fjellene og betyr "havets øye", fordi man tidligere trodde at det fantes en underjordisk tunnel med forbindelse til Østersjøen.

Hvis du er interessert i lokal gastronomi, anbefaler jeg at du leser innlegget vårt om de 10 beste restaurantene i Kraków.